◆材料◆2人分
・乾燥パスタ2束（モチモチにしたかったら1.6mm以上の太さが良いです）

✴︎ペットボトルの口の大きさで１人前にピッタリの量です🍝
・お好きな野菜（今日の野菜は、採れたてコーン、ピーマン、トマト、枝豆、キャベツ、紫玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム）
・エビ6尾位・タマチャンニンニク1片・オリーブオイル大さじ2 ・茹で汁用🧂小さじ1
・たまねぎスープ小さじ2・粗挽きコショウ

・エノキーニョひとつまみ・白だし小さじ1

◆作り方◆
①野菜は四角く大きさを均一に切ります。
②お湯を沸かして塩をいれパスタを表記通りの時間より1分短めに茹でます。
③フライパン🍳にみじん切りニンニクを弱火でオリーブオイルで炒めます。
④フライパンに硬い野菜から入れてエノキーニョを入れてエビ投入。炒め茹で上がったパスタを入れ、茹で汁をお玉一杯位入れたまねぎスープの粉末と白だしを入れ中火で2分くらい混ぜながら炒めます。
 ⑤お皿に盛り付けて粒胡椒をかけて出来上がり✨😋

その時の季節の野菜パスタをよく作りますが今日はたまねぎスープが届いた📦ので使いました。何にでもあう味で嬉しい✨　早速ちゅるちゅる麺を🍝作れました。ナイスタイミングでした👍😊