わたしのひとさら【レシピ】

今日もフリーズしてるので分けて投稿します💦

キャンペーンで頂いた冷凍セロリ水餃子を使って秋の水餃子スープを作りました😋

きのこたっぷりの美味しいスープになりました。

■材料・分量・２人分

レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・綾菜式減塩万能だし粉　小さじ1
・鶏ガラスープ素　大さじ1と1/2　

・水　3カップ

・塩胡椒　適量
・えのき　1/3パック

・木耳　6つ

・人参　5cm位

・冷凍セロリ水餃子　４つ

・ごま油　ひとまわし

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①きくらげは、ぬるま湯に砂糖を少し溶化した物でもどす（水より早く戻るので）、えのきは3等分の長さに切る。人参は、わきりにして🍁の型抜きで抜き、抜いた方は細かく切っておく。
②鍋に水を入れ中火にかけ人参を入れ、沸いたらだし粉、鶏ガラスープの素、キャベツ、えのき、切ったきくらげを入れて煮る。キャベツがしんなりしたら、水餃子を入れ７分くらい煮る
③塩胡椒で味を整え、ごま油をひとまわしして完成です。