わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2026/10/06 22:38

太刀魚の骨せんべい

※まずカテ

 

■材料・分量
2匹分の骨
・3枚におろした骨の部分
・米油 適量
・片栗粉 骨の両面にまぶす量
・たまねぎスープ お好きな量

🐟作り方🐟

①4cmくらいにハサミでカット 
②ボールに①を入れ片栗粉両面に着ける
③油を熱した鍋に ②を全て入れる 強火2分 弱火10分(時々、菜箸でくっつきを離す) 油から取り出すとき強火でカラッと揚げる
④キッチンペーパー敷いたバットに揚げたのを並べ たまねぎスープを振りかける

⑤お皿に盛り付け出来上がり

余り太くない太刀魚がオススメで、一番太いところが、(指3本の太さの🐟)が、今の時期なら旬の魚なので お店に有ると思います

 骨まで楽しみたい方に めっちゃオススメです

特製たまねぎスープ(コラーゲン入り)
糖度の高い淡路島産たまねぎを使用し、美味しさに加え濃縮した栄養と高品質の「こなゆきコラーゲン」を配合した自信ある一品です。お湯に溶かすだけで簡単にスープができるのはもちろん、カレーや肉じゃがなどの隠し味にも万能な調味料としても使用することができます。
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5 件の返信 (新着順)
しお
2026/10/18 08:16

魚を骨までバリバリたべるの大好きです😋笑
おやつに良さそう👌🏻🐟🤍


ここばば
2026/10/18 09:46

あっ !
バリバリが 合ってますね😊
たまねぎスープと 太刀魚骨めっちゃ相性良いんですよ👍🏻

ラビット
2026/10/10 17:50

ここばばさんが釣られた太刀魚かしら😊とっても美味しそうてすね〜😋

今朝、私の釣り好きのフォロワーさんが、前日太刀魚が大漁で、お刺身や塩焼き、骨せんべいなどのフルコースを作られて、骨せんべいが食べたいとコメントした所でした😅


ここばば
2026/10/11 04:25

釣りをしてるの場合じゃありませんが 太刀魚を釣って来ました
2本なら 当日に捌けます それをその日に 骨せんべいにしました😊

のこのこ
2026/10/07 07:50

さくさくカルシウム満点で美味しそうですー🤤♡
おつまみにも最高ですね🙌←お酒飲めませんがおつまみは大好きです🤭


ここばば
2026/10/07 19:48

私も お酒 飲めないけれど おつまみは大好き😍ですw

ひまわり バッジ画像
2026/10/07 07:31

居酒屋🍺で 食べたことが

鯵だったかな〜 こんな 立派なのは 見た事ないわね

美味しそう😋🌻🌻🌻




ここばば
2026/10/07 19:47

もう 太刀魚釣歴 かれこれ10年 

一番釣で面白いと思います 色々と道具揃えるの 面倒でも やめられない🎣
身は軽いし 味つけは 千差万別!!
骨せんべいは 格別 
😄

アリス
2026/10/07 07:26

お料理上手なんですね!!素敵😍


ここばば
2026/10/07 19:41

ありがとうございます
下手の料理好きです😊

アリス
2026/10/08 10:22

いえいえ☺️映えてますし美味しそう😋