ここばば
2024/08/16 10:45
美味すぎカルパッチョ
■材料・分量
2人前
・カンパチの柵 半身を中骨を抜いて、スライス
・ベビーリーフ １袋
・玉ねぎスライス 1/2個
・大葉千切り 3〜4枚
・ブロッコリースプラウト 1/4パック
・A 卑弥呼醤院うすくちしょうゆ 大1
・A レモン果汁 大1
・A アマニ油 大1 オリーブ油でも🆗
・
■作り方
🐟🌿🥣材料さえ 揃えば とっても簡単 並べて ドレッシングAをかけるだけです
①玉ねぎスライスは水に浸しておく
②ベビーリーフをサッと水洗い キッチンペーパーで水分取り除き お皿に敷く
③5mmくらいスライスしたカンパチを並べて
④水気を切った玉ねぎ乗っけ 大葉乗っけ ブロッコリースプラウトをパラパラ
⑤Aを混ぜ回しかけ 出来上がり
お酢と違って 爽やかさに 頂け なんとも言えない美味しさが口に広がります
🎣タマリバ参加する前の釣りでしたが 太刀魚釣りの仕掛けで カンパチが釣れ 最初はなんて魚か解らなく💦 釣り仲間に ピチピチパタパタしてる釣りたて魚を見てもらい カンパチでした🐟
お刺身で食べて 脂ものってて味が美味しかったなぁ😋
頭(おでこ)のところに漢字の八が黒色で、見えるお魚なんです
カンパチの柵が なんと40%引き鮮度も良くては 買うしかないわ🐟👍🏻 次の日もお休みだから 出来る 19時手前🕕〜🕖お買い物❗
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6
件の返信
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投稿を表示ここばばさんのレシピ頻繁に刺身が出てきて羨ましいですっ🥺
最近は物価高騰で生魚がなかなか手に入れ難いので刺身が恋しいです🥺
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投稿を表示こんにちは😊
私もカンパチ大好きです❤
カンパチ釣れたときは嬉しいですよね🎣
本命意外の大当たり最高👍
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投稿を表示お酢をレモン果汁にすると何とも言えない美味しさになるんですねー
ドレッシングの材料はありますよ、あとはカンパチが揃えば・・・！
カンパチのうんちく、初耳です！
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投稿を表示おはようございます♪
上手にお買い物で豪華なお料理ができましたね⌒(u_u*)⌒
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投稿を表示つれるの？😲
って
思わず声出ちゃいました😂
すごすぎるっ！！
釣りいいな～❤
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投稿を表示レモンドレッシングみたいで、さっぱり美味しく頂けそうですね😋
ここばばさんもアマニ油愛用しているのですね～私は長年、アマニ油を毎日大さじ1杯ヨーグルトやサラダにかけています✨健康のために💕