■材料 1人分
・三十雑穀麺 1/2袋
・とまと(なるべく完熟したのを)1個
・にんにくチューブ 3cm
・たまねぎスープ 小さじ2
・アガリクス茸粉末 小さじ2
・水又は酒50cc
・マカダミアナッツ お好み量
・バシルの葉 5〜6枚
・レモン 輪切り1枚
■作り方
鍋にヘタを取ったとまと🍅をざく切りし 入れる
①鍋に たまねぎスープ、アガリクス茸粉末、マカダミアナッツ、にんにくをチューブから出し水を入れて クツクツ煮る (とまとの皮が気になる人は ここで取って下さい)
②ボールに三十雑穀麺を入れ 沸騰したお湯をかけ30秒
湯切りして①に入れ 火を止めて バシルの葉をちぎって入れる
③お皿に盛り付け レモン輪切りを添えて完成
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投稿を表示流石ですね！麺の特徴を捉えての調理👏
とっても美味しそうですね😋
冷製パスタだと、氷水でしめるので60秒茹でた方が良さそうかな？って思ったのですが、どうでしょう？
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投稿を表示ここばばさん、素敵なレシピと投稿をありがとうございます！
バジルとレモンの爽やかなアレンジもとても美味しそうです🤤🤤
そして、三十雑穀麺を「ボウルに入れて熱湯をかけて30秒」という手軽な方法で、
絶妙なアルデンテ食感に仕上げるアイデアには驚きました！！
茹ですぎを防ぎつつサッと調理できる方法は、
時短で美味しいパスタを楽しみたい皆様にとってもすごく参考になります！✨
三十雑穀麵の新たな調理の可能性を教えていただき、ありがとうございます！！😭✨
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投稿を表示おはようございます✨
お湯にかけて30秒待ち、パスタソースに入れるだけでいいんですね🤔🍝
ソースに絡めるのであれば茹でなくてもいけるのかぁー✍️
作り方いろいろ参考にさせていただきます😊
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投稿を表示バジルとレモンで爽やかです😉👌
お湯かけるだけ調理、パスタなどその後の工程があるメニューによさそうですね🥹🫶
私も三十雑穀麺買ったので、早く投稿せねばです🔥
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投稿を表示エッ お湯かけて 置いてタレ鍋に入れるだけで 麺 どうなりましたか❓
パスタ🍝 作ろうかなと思っていたので🤔🌻🌻🌻