本格的な作り方ではありませんがよく作っています🍅

お好みのお野菜で作ってみてください♪

あたたかい状態でも

よく冷やしても美味しくいただけます☺️

■材料　4人前

・なす 2本

・ズッキーニ 1本

・ピーマン2個

・玉ねぎ　1個

・オリーブオイル　大さじ2

・すりおろしにんにく　小さじ1

・塩糀　小さじ2

・トマト缶　1缶

・玉ねぎスープ　小さじ2

①野菜を食べやすい大きさにカットしてオリーブオイル、すりおろしにんにく、塩糀で蒸し煮にする。

②野菜がしんなりしてきたらトマト缶、玉ねぎスープを入れてさらに煮込み水分が程よく飛んだら完成です。