冷やすだけのシンプルなお豆腐ケーキです。

クラスト生地は市販のものでOKです✨

🌷材料

絹こし豆腐 150g

粉寒天 2g

まめミルク豆乳 200ml

葛粉 スプーン1

甘酒 50ml

岩塩ひとつまみ

レモン汁適量

🍋作り方

フープロでお豆腐をなめらかに撹拌します。

フープロがない場合は自力でよく撹拌しましょう✨

お鍋に全ての材料を入れてよく混ぜます。

火にかけながらよく混ぜ、沸騰したらさらに1〜2分加熱して火をとめます。

クラスト生地に流して冷蔵庫で冷やして完成😊

お好みのトッピングで💛

メープルシロップ

きなこ黒蜜

フルーツ

葛粉なくても大丈夫🙆‍♀️