わたしのひとさら【レシピ】

お昼何にしようかな？と冷蔵庫を見ると肉も魚も冷凍ご飯もない😅

じゃがいもとにんじんはあるので、あるもんでポトフを作りました。

時間が無かったのでお野菜は全部レンチンしてから煮込みました。

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・じゃがいも　特大1個
・にんじん　1本
・大根　1/5本位
・ミニトマト　4個

・ラウンドレッドトマト　1個

・玉ねぎスープ　大さじ1/2

・コンソメの素　1個

・水　4cup800cc

・ソーセージ　1袋

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①じゃがいもは、皮を剥いて4等分して耐熱容器に入れ600wで4分、人参は、サンホイルで皮をこすり、乱切りして、耐熱容器に入れ600w3分、大根は皮を向き縦に4等分して耐熱容器に入れ600w3分レンチンする。
②鍋に4カップの水を入れ、①を入れ蓋調味料を入れ蓋をして中火にかける。沸いたら火を弱火にして10分位煮込む。
③トマト、ソーセージを入れ更に5分位煮込み、塩胡椒で味を整えたら完成です。
④器に入れ、べっぴんはとむぎをいれる。

最近玉ねぎが高くて玉ねぎがない時に、玉ねぎの変わりにたまねぎスープを使うことが多いです😋

スープや肉団子やワンタンのお肉に使ったりして、とっても便利で助かります。万能なたまねぎスープに感謝です💕