簡単に作れる絶対ダマにならない豆乳ホワイトソースでグラタン作りました😋

🔸材料🔸2人分

・かぼちゃ8分の１個・鶏肉50g位・茹でたマカロニかパスタ適量・枝豆やコーン、チーズは好きなだけ😊　

・べっぴんはとむぎ小さじ2

・マッチャンリッチウマミソース大さじ１

◉豆乳300cc、薄力粉15g、たまねぎスープ小さじ１、塩胡椒適量

⭐︎トッピングに、べっぴんはとむぎ、かぼちゃ、トマト、パセリ、クコの実など。

🔸作り方🔸

①火をつけずにフライパンに◉の豆乳と薄力粉をいれて泡立て器などでダマが無くなるまで混ぜます。そこで弱火にかけてまぜ、たまねぎスープ塩胡椒入れてとろみがつくまで混ぜます。

②別のフライパンに鶏肉を炒め、1cm角位に切ったかぼちゃを入れ炒めます。

③かぼちゃに火が通ったら①と枝豆、コーンを入れ一煮立ちさせて止めます。

④耐熱皿に③をいれて、チーズ、⭐︎のトッピングをのせて、トースターで焦げ目がついたら取り出しマッチャンソースと粗挽きコショウなどかけて出来上がり😋

途中焦げてきたらホイルなどかぶせてくださいね。

バターも使わないのでヘルシーグラタンです😋👏

コンソメの代わりにたまねぎスープが重宝します。マッチャンソースを入れる事でミートグラタンのようになります✨

ハフハフしながら食べてくださいね😋

温まってくださいね〰︎👋