わたしのひとさら【レシピ】

三十雑穀麺が濃厚なスープと絡んで美味しいですよ♪

好みのトッピングで作ってみてくださいね☺️

■材料・分量　1人分

・三十雑穀麺　1袋

・絹豆腐　100g

・豆乳　80ml
・めんつゆ　大さじ1

・すりごま　小さじ2

・好みのトッピング　

　今回はキムチ、蒸し鶏、おくら、海苔

■作り方
①麺を茹でて冷水でしめる。

②絹豆腐をなめらかになるまでよく混ぜてから、豆乳、めんつゆ、すりごまと合わせる。
③器に麺、②のスープを入れてトッピングをのせて完成です。