わたしのひとさら【レシピ】

お昼にフルーツパンケーキを作りました。パンケーキは3枚焼けるので、1枚はレイトしました。

■材料・分量・1人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・ホットケーキミックス　1袋（150g）
・こなゆきコラーゲン　大さじ1

・マヨネーズ　大さじ1
・無調整豆乳　100cc
・たまご　1個

・ななつのしあわせミックスナッツ　適量

・プルーン　1つ

・ラ・フランス　1/2個

・名月🍏　1/2

・キウイ　1/2個

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①ボウルにたまごと豆乳、マヨネーズを入れよく混ぜてから、ミックス、こなゆきコラーゲンを加え軽くまぜる。
②フライパンを、中火で熱し生地1/3を入れ濡れ布巾で冷やしてから、コンロに戻す。

テフロン加工のフライパンは、油を引かずに焼くと焼き色が綺麗に出来ますよ。
③小さな穴がプツプツでたら、ひっくり返し濡れ布巾で温度を下げてから、コンロに戻して焼く。2分位で焼き色が付いたら皿に盛る。
④焼いている間にフルーツを適当な大きさに切って、盛り付けたら完成です。

有機のアガベシロップをかけて頂きました😋
 

私が感謝したいのは、先日、宮崎でお会いした、よっかさんとキャプテンとタマリバのスタッフの皆さんです😄 

お仕事中でお忙しいのに、会いに来て下さりお写真まで撮って下さり、最高のタマチャンショップ訪問になりました💓

心からありがとうございます。とお伝えしたいです☺️

感謝の気持ちをパンケーキに込めました(笑)