わたしのひとさら【レシピ】

ナストマアボのジンジャーマリネ

みらいのジンジャーマリネ

タマリバの皆さん!こんばんは!

今日は夜ご飯、油淋鶏を作ったのですが、なんか食卓寂しかったので、もう一品!

ナスとミニトマト、アボガドを使ったジンジャーマリネのご紹介!!!

​みらいのしょうがさん、大活躍!ナスを適当に切って!オリーブオイルであえて、耐熱皿に入れてから600wレンジで3分!

その後に、みらいのしょうが大さじ1、ポン酢、切ったミニトマト、アボガドをナスと合わせて混ぜるだけ!!!

ポン酢のさっぱりとみらいのしょうがの辛味が最高!!!

お好みでブラックペッパーやイタリアンパセリかけるのもいいです!

ぜひ作ってみてください!!!


みらいのしょうが
「みらいのしょうが」は、厳選された生姜を使用した香り高い一品。体を温め、免疫力をサポートする自然の力が詰まっています。粉末なので用途が多く、料理やお茶に加えて、毎日の健康維持に役立つしょうがです。
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7 件の返信 (新着順)
ラビット
2026/04/07 22:17

とっても美味しそうですね😋
今日は、寒いので生姜入りがピッタリです✨


ラビットさん!
寒いと暖房やこたつに頼りがちですが、インナーからあっためるのが大事ですよね!
春先、気温の変動が大きいのでお体にお気をつけください!

くるみかん
2026/04/07 10:39

美味しそう〜♪
火を使わないレシピは
これからの季節にありがたい❣️
作ってみます


くるみかんさん!
レンチンでできるので、時短にもなりますよね!
見栄え気にしなかったら耐熱皿であえたまんま食べても洗い物減りますし!!!!
タイムイズマネーですもんね😊

ここばば
2026/04/07 10:09

私の好物 ばかりの食材 特に茄子、アボカド大好き😍

アボカドと茄子、ミニトマト
組み合わせたことが
有りません!!
ワクワクして
作りたいです😊
レシピ分かり易いわ〜♡


ここばばさん!
そんな言ってもらえると嬉しいです!!
スギタク、実はアボカド大好きで、よく薄切りにして、ワサビ醤油やら塩やらでアボカド刺を食べるんですよ!栄養価も高いですし!!
食べず嫌いが多いくだものですが、ぜひ食べていただきたいですよね!
タマチャンショップのアボカド大使を目指します!

ひつじ
2026/04/07 09:53

さっぱりしてて美味しそうですね♪
これから暖かくなるので、ピッタリですね😃作ってみたいです😄


ひつじさん!
出来上がりを冷蔵庫で冷やして常備菜にしてもいいですよね!
どうしても暑くて食欲ないときはこれでいいかもです!
混ぜた後、下の方に汁がたまるので、それにそうめんやうどんを合わせるのもありかと!

ひまわり バッジ画像
2026/04/07 09:26

さっぱりして 美味しそう〜😋

なすの色が きれいなまま 凄い

タマチャンの男性は 皆さん 料理上手ですよね 🤗

とても いいことです😊🌻🌻🌻


ひまわりさん!
料理上手なんて、、、鼻が伸びちゃいます😊
茄子の色は、初めに火を通す前にオリーブオイルでしっかり和えることがポイントです!
夏に近づくと茄子がどんどん甘くなるので、お試しください!

とも
2026/04/07 08:19

さっぱりでおいしそうです!


ともさん!
今回は油淋鶏のお供として、揚げ物にさっぱりをぶつけました!
ポン酢によって味も変わるので、同じレシピでも十人十色になるかと!!
ぜひお試しください!

かいど☆
2026/04/06 23:45

ポン酢のさっぱりとみらいのしょうがの辛味が美味しそう😋
私はちょっとトマトが苦手なので、トマト無しで試してみたいです。
でも、ポン酢としょうがで味付けしたら、トマトも食べれるかなー😁


ここばば
2026/04/07 10:15

トマトも 仲間に 入れて上げてください 
苦手は とうのけたいですが←(食べたくないと言う意味ですw)
美味しく食べちゃいましたって
なると 嬉しいですね😊
食べる前に トマト🍅のリコピンって検索おすすめです😉 切り口はそこからでも良きですw

かいど☆
2026/04/07 19:58

ここばばさん、タマリバでトマト克服しましたーって報告出来るように頑張ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
まずは、リコピン検索ですね💕

かいどさん!
リコピンって実は最強の抗酸化作用を持ってるんです!
でも、トマトが苦手な方はやはり多いですよね。
季節は違いますが、トマトの代わりに柿を入れると同じようにリコピンがとれます!
もちろんトマトが食べれるようになることは食の幅も広がりますし、いいことですが!
な、に、よ、り、かいどさんが最大限に食生活を楽しめる選択がいいと思います!!
ぜひ作ってみてください!!

かいど☆
2026/04/08 20:05

スギタクさん、ありがとうございます😊
柿は、好きです❤️食べられます✨
もちろん、トマト克服目指して頑張りますが、それまでは、トマトパウダーと柿でリコピン摂取します✨
ありがとうございま〜す😊

スギタクも引き継ぎ、トマト克服料理を考えてみます!!!

かいど☆
2026/04/09 08:01

ありがとうございます💕
是非、よろしくお願いします✨

ここばば
2026/04/09 09:06

優しい スギタクさんの一面垣間見ました🩷