ホクホク熱々じゃが芋グラタンを作りました😊

材料

・じゃが芋　大きめ2個(1㎝角にカット)

・玉ねぎ　大きめ1/2個(薄くスライス)

・鶏ひき肉　130ｇ

・酒　大さじ１

・まめミルク　大さじ２(今回はソイ＆オーツ使いました)

・米粉　大さじ１

・玉ねぎスープ　小さじ２

・無調整豆乳　250ml

・バジルソース　適量

※わたしのひとさらレシピをペーストしようと思ったら出来なかったです😅

なので、よろしければ、『ミックスシードを使ったバジルソース』で検索お願いします🙏

作り方

１、じゃが芋と玉ねぎをボウルに入れ蓋をし、食べられる状態までレンチンします。

２、フライパンに鶏ひき肉、酒を入れて炒め、１を入れさらにかるく炒めます。中火。

３、まめミルク、米粉、玉ねぎスープを全体にかかるようにぱらぱらっと入れ、具材にまとわすよう炒めます。弱火。

４、火を消し、無調整豆乳を少しずつ加え、木べらでしっかり混ぜ合わせます。

５、しっかり混ざったら、再度火をつけ弱火、木べらで軽く混ぜ、緩めのとろみがついたら中身の完成です。

６、耐熱容器に５🥔を入れ、バジルソース🌿を表面に塗り、とろけるチーズ🧀を乗せて、オーブントースターで焼き色つけたら完成です。

バジルの香りがたまりません😋

グラタンとの相性もバッチリでした✨

バジル好きでも入れ過ぎ注意です！