美味しい明石だこをゲットしたので

たこ焼きを作ってみました🐙♬

オオサカのおかあちゃんオススメの

おうち時間の過ごし方♬

よかったら作ってみてください🤗

【材料】

・明石だこ　２匹

・小麦粉　200g

・卵　3個

・水　９００ml

・だしパック 2個

・醤油、かつおだし　大さじ１づつ

・山芋すりおろし　お好みで

・天かす　適量

・青ネギ　１袋

・紅生姜　１袋

◆ソース　適量

◆マヨネーズ　適量

◆パセリ

◇ラブパク

◇エビブーム　エビマヨ味

♡楽しむ気持ちとアサヒスーパードライ

〜作り方〜

①材料を切る。タコはお好みの大きさに。

　葱は小口切りにカットする。

②卵、山芋、水、醤油、かつお出汁をボウルに入れて混ぜる。

　小麦粉も入れてダマにならないようにベースの生地を作っておく。

③たこ焼きプレートを温めて油を敷き、生地・タコ・ネギ、紅生姜、天かす、エビブームを入れて焼くいていく。

④コロコロ転がしながら丸くたこ焼きのカタチになるまで焼き、焼き上がったら

　お好みでソース・マヨネーズ・鰹節をトッピングして完成！

⑤楽しく美味しくいただきます♬

わが家は相方が青のりNGなのでパセリを使用しています（笑）