タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2024/06/24 20:29

とろろご飯

【材料】

2人分

山芋 1/2本 皮を剥きすりおろす 300g

マグロぶつ切り 適量

卵 1個

だし汁 50cc

卑弥呼正院うすくちしょうゆ 大1

べっぴんはとむぎ粉 大1

ご飯三十雑穀黄 300g

 

トッピング

刻み海苔

大葉千切り

【作り方】

①すりおろしの山芋をボールに入れ 卵割り入れかき混ぜる

②だし汁とべっぴんはとむぎ粉を入れてかき混ぜる

③うすくちしょうゆを入れ かき混ぜる

④マグロをキッチンペーパーで表面を拭き③に入れる

⑤ご飯をよそり④をご飯の上にかける トッピングを乗せて出来上がり わさびを混ぜて食べます 

パワーアップな美味しさです!

 

💪🏻お味噌汁 卑弥呼正院合わせ味噌󠄀のなめこ キャベツ

💪🏻しそジュースとカンタン黒酢につけた山芋短冊斬り

💪🏻茹でオクラのマヨうすくちしょうゆ和え

💪🏻焼きナス

💪🏻枝豆豆腐の枝豆トッピング

💪🏻ゴーヤとしそのシーチキン和え 玉ねぎスープで和えてます

お腹が、はち切れそうなボリューム完食です👌

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3 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/06/30 07:01

ここばばさんのところは海鮮がよく取れる地域ですか?いつも美味しそうですね🤤マグロのトロロご飯好きなので食べたくなりました💕︎


ここばば
2024/06/30 07:31

山も←箱根と伊豆の山々・海も←駿河湾があります

気候も温暖で恵まれた所です🍊🌿🐟 

そんな県に育つ人間は、出世が 出来ない!とも言われてます

コメントありがとうございます
Q : 妃奈子ちゃんの住んでる所は どんなですか❓

妃奈子 バッジ画像
2024/06/30 08:37

私のところは山に囲まれた地域です🗻
旬の野菜がいっぱい取れて近所の人がおすそ分けしてくれます🥬
海も近いので海鮮も新鮮でおいしいです^^

らんぷ
2024/06/25 19:19

マグロととろろ、テッパンですね、美味しいこと間違いなし😋
横の緑で細長いのはオクラですか? こんな切り方もあるんですね~🎶


ここばば
2024/06/25 22:19

オクラのガクのところはsummerさんに教えて貰っても くるりと皮を剥きました なので オクラが長く見えますね マヨで和えて オクラでアスパラ気分です👍

ここばば
2024/06/26 05:37

おはようございます summerさんから教えて頂いたガクも食べる❗で ガクの所をくるりと剥きました なので廃棄が少なくエコです なので長いです
オクラですけど アスパラ気分で食べました😉

Miyabi
2024/06/25 16:59

ここばばさま、こんにちは。

美味しそうですね🥰
好きなものばかりです!
食欲がなくても、
モリモリ頂けそうです🥹
とろろごはん、なかなか頂く機会がないので、恋しいです🥹
手が荒れるのが怖くて、
なかなか食卓に上らずです🫣


ここばば
2024/06/25 22:26

Miyabiさんこんばんは
今 便利な物で角をカットそこからチュルチュルとすりおろし長芋が出てくる!!売ってますね このバテ気味な季節を乗り切るアイテム トロロちゃん👍🩷