■材料・分量
ビターチョコ64ｇ

ミルクチョコ32ｇ

薄力粉64ｇ

ココアパウダー12.8ｇ

ベーキングパウダー2.5ｇ

牛乳96ｇ

バター89.6ｇ

きび砂糖64ｇ
 

生地の内面にミックスナッツを練り込んでみました！

 

■作り方

①粉類を2回しっかり振るう
②チョコ、バター、牛乳、砂糖を耐熱ボウルに入れてラップをかけ600wで1分×2
③しっかりとチョコが溶けるまで混ぜる
④チョコが温かいうちに振るっておいた粉を③にいれよく混ぜる

⑤クッキングシートを敷いた型に流し入れる

⑥180度予熱→170度に下げて45分焼く

⑦生地が竹串に付かないかを確認して完成

もし半ナマ状態だったら追加で5分～10分様子見ながら焼いてください！

父の誕生日で作ったガトーショコラのレシピです！ナッツ入りは食感も楽しめてとても美味しいです^^