なないろカレーはよく調味料づかいしています

野菜やきのこが美味しくいただけます☺️

□材料　4人分

・にんじん　1本分

・かぼちゃ　1/8個

・舞茸　1／2パック

☆水切りヨーグルト　大さじ1

☆なないろカレー  小さじ1

☆みそ　小さじ1

・ミックスナッツ お好みの量

□作り方

①にんじん、かぼちゃは皮付きのまま、一緒に電子レンジ600W6分。柔らかくなった粗くつぶす。

②まいたけはオリーブオイルで焼く。

③☆を混ぜてにんじん、かぼちゃ、舞茸を合わせてミッスクナッツを添えて完成です。