タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

うさちゃん
2024/10/08 17:35

スイートポテト

🐰材料・分量 

  🌱スイートポテト

 🥕さつまいも🍠    中1本

 🥕バター       10g

 🥕砂糖        15g

 🥕牛乳        20cc

 🥕塩         少々

 🥕卵黄        1/2個分

 🥕こなゆきコラーゲン 大さじ1

  🌱トッピング

 🥕スイートバジル

 🥕黒胡麻

🐰手順

①さつまいもは皮を剥いて輪切りにし、水に3分程浸ける。

② ①耐熱容器に入れてラップを掛けて600wのレンジで様子を見ながら柔らかくなる様にレンチンします。

③ボウルに入れてマッシャーでよく潰してね⌒(u_u*)⌒

④さつまいもの暑いうちにバター、砂糖、塩を加えてよく混ぜ潰してください。

⑤ ④に牛乳に少しずつ入れて整形できる様になめらかになるくらいにしてね。

⑥成形して天板にクッキングシートを敷いたら、表面に刷毛で卵黄を塗りましょう。

⑦オーブンで焼き色が付いたら完成です…V

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2 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/10/10 06:27

ねっとり濃厚なスイートポテト🍠秋ならではのスイーツとっても美味しそうですね🤤


うさちゃん
2024/10/10 07:23

 妃奈子さん おはようございます…V

 いっぱい作ったので、お隣さんにも食べて頂きました⌒(u_u*)⌒

椿姫
2024/10/09 16:45

まさに今の季節のお菓子ですね
甘い香り
優しいあまさ
なごみますよね


うさちゃん
2024/10/09 17:11

 椿姫さん こんにちは⌒(u_u*)⌒

 ポテトをオーブンに入れる時、以前はアルミのカップに入れていましたが、今は時短でクッキングシートに置く様にしました。

椿姫
2024/10/10 13:00

確かに時短ですね
またお勉強させていただきました
ありがとうございます