わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・バターナッツかぼちゃ　1個
・たまねぎスープ　小さじ１
・カシューナッツ　一掴み
・水　600cc(お好みのとろみまで）

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①バターナッツかぼちゃを半分に切って、種をスプーンでとり、一口大にきって耐熱容器にいれレンジ600Wで3分チンして冷めるまで放置。これを何度がくりかえす。（家の耐熱容器は地小さいので）
②ミキサーに、①と他の材料を入れスイッチを押す。半分は、野田琺瑯にいれ冷めてから冷蔵庫に入れる（翌日冷製ポタージュにするため）
③器に盛り付ける。
 

少し濃厚過ぎたので、翌日の冷製は豆乳で薄めます。