わたしのひとさら【レシピ】

ラビット
2026/02/09 00:02

いつものお味噌に

いつものお味噌汁に万能だし粉を入れました😋

 

■材料・分量・2人分
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・水 3cup

・綾菜式減塩万能だし粉 小さじ1
・みそ 大さじ2
・豆腐 1パック
・長ねぎ 1/2本

・ふえるわかめ 一掴み

 

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①鍋に水を入れ中火で沸かす。
②豆腐を切っていれ、沸いたらだし粉とわかめと長ねぎを入れる。
③沸騰したら、火を止めみそを入れよく溶かす。
④火をつけ、沸騰前に火を止め完成。


 晩ごはんです。

カラスガレイのソテー、下にちぢみほうれん草のガーリックソテーを敷いてます。

ふかし芋とブロッコリーのソテーです。

 

今日の東京は朝から雪で、我が家のベランダは午前9時頃、こんな感じに雪が積もってました😅

 

綾菜式減塩 万能だし粉
塩分ひかえめでも美味しい!「綾菜式減塩 万能だし粉」は、加藤綾菜さん×タマチャンショップの共同開発品。鰹節・酒かす・玉ねぎ・生姜・醤油など国産素材を使用し、5gあたり塩分わずか0.17gで旨味はしっかり。和洋中どんな料理にも使える、毎日の“おいしく減塩”を叶える新定番だし粉です。
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4 件の返信 (新着順)
summer
2026/02/09 18:41

ラビットさん
お味噌汁 我が家も毎朝欠かせないものですが 万能だし粉入れると 美味しいですよね

カラスカレイ 煮付けにしかしたことなかったんですが ソテー いいですね
今度やってみます🫡

寒さ これで終わりっていうてましたよね
春が近づいてきてますね☘️


ラビット
2026/02/09 23:46

summerさん♪
ありがとうございます😄
朝の一杯のお味噌汁飲むと「やっぱり日本人だわ」って思います😅
万能だし粉いい仕事をしてくれますよね✨

家はカラスガレイは、醤油とみりんに1日漬けて、魚グリルで焼くのが多いのですが、それを小麦粉振ってソテーにしてみました😋

とても美味しくて、お勧めでーす💓

早く春が来て欲しいですね🌸

summer
2026/02/10 01:16

漬け焼きにするんですね
美味しそう🤤
カラスカレイはよく脂乗ってますし 美味しいですよね

ラビット
2026/02/10 10:21

私は漬け焼きが1番好きなんです😋
脂がのって美味しくて、大好きな魚です💓😋

椿姫
2026/02/09 16:54

こちらも
おんなじ感じでした
白いお庭もまた綺麗!!


ラビット
2026/02/09 23:42

ありがとうございます😄
椿姫さんの所も、❄️が降ったのですね😊
降り積もる雪を眺めながらベランダの様子を見ていましたが、雪国の人はお家半分まで雪に埋もれたり大変ですよね〜💦

椿姫
2026/02/10 12:49

ほんとに
眺めて冬景色を楽しめる
ありがたいことです

Miyabi
2026/02/09 11:51

ラビットさま、こんにちは。
いつもながら、ワンプレートも美しく、
豪華ですね。
お味噌汁も、とても美味しそうですね✨✨
なかなかお味噌汁の作り方をおさらいすることがないので、嬉しいrecipeでした☺️
ラビットさまのように、
丁寧にお味噌汁を作ってみます✨
ありがとうございます。


ラビット
2026/02/09 14:34

Miyabiさん♪こんにちは〜😄
お久しぶりです☺️お元気ですか?

嬉しいコメントありがとうございます😄
私は、いい加減なレシピなので余り参考にはならないかと思っていますのに、こんなに褒めて下さり、とっても励みになりまーす💪

ひまわり バッジ画像
2026/02/09 07:20

こういう日は 味噌汁で 温まりたいですね

雪見 味噌汁と いきますか😍🌻🌻🌻


ラビット
2026/02/09 09:28

ひまわりさん♪
おはようございます☺️
昨日の雪が嘘のように、お洗濯日和ですね☀️
洗濯物が溜まっているので良かった〜

雪見味噌汁✨良いですね😋

ひまわり バッジ画像
2026/02/09 09:30

ウフフ 喜んでくれましたね😀

大洗濯 お互いに ガンバ🙋🌻🌻🌻