妃奈子

2025/03/16 19:58
鍋で簡単!鮭としめじの雑穀炊き込みご飯
■材料・分量(2人前)
・米 1合
・三十雑穀 10g
・鮭 1切れ
・しめじ40g
・小松菜 1束
・人参1/4本
☆水250ml
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん大さじ2分の1
☆酒 小さじ1
トッピング
・大葉
■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①小松菜は1口サイズに切る、しめじは石づきを切り落とし解して入れる
②鍋に米を入れる
③☆の調味料を入れてよく混ぜる
④残りの具材を入れる
⑤蓋をして中火にかける
⑥沸騰してきたら弱火にして25分火にかける
⑦その後15分蒸らす
⑧蓋を開けて鮭をほぐすように混ぜる
⑨盛り付けて上に大葉をトッピングして完成
鍋で簡単に出来るのでとっても作りやすい炊き込みご飯でした(*^^*)
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投稿を表示妃奈子ちゃん
お鍋で作ったのね!
とっても美味しそうですよ~💕