わたしのひとさら【レシピ】

ラビット
2025/12/17 15:30

しあわせお昼ごはん

先日、次男夫婦がみかん狩りに行ったと沢山の美味しいみかんを届けてくれました。

お嫁さんのご両親が静岡にみかんの木を一本

買っていて、毎年100キロ近く収穫出来るとかで🤩

美味しいみかんを届けてくれた次男とあちらのご両親に感謝です😋

次男は1人で電車で10キロ二箱を届けてくれたみたいです。(私は女子会で留守)

本当にありがとうです😅

 

材料・分量・4枚
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・ホットケーキミックス 1袋150g

・たまご 1個

・トマトジュース 100cc
・こなゆきコラーゲン 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1

・1週間分のロカボナッツ 1袋

・みかん 1個

・キウイ 1/2個

・バナナ 1/2本

・プルーン 2つ

・プチぷよ(さくらんぼみたいな食感でとても甘いミニトマト) 3個

 

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①ボウルにたまごとトマトジュースを入れよく混ぜ、ミックス、コラーゲン、マヨを入れ軽く混ぜる。
②フライパンを中火で温め、油をひかずにお玉一杯生地(1/4)を入れ、濡れ布巾で冷まし火にもどす。
③ふつふつ小さい穴が出たら、ひっくり返しまた、濡れ布巾で冷やし火にもとす。
④2分位したら皿に移す。

⑤焼いてる間にフルーツを切る。プルーンは4等分に切る。

⑥フルーツを盛り付けて完成です。

 

パンケーキはテフロン加工のフライパンに油をひかずに焼くと焼き目が綺麗に仕上がります✨

 

 

こなゆきコラーゲン
純度100%の一番搾りで、無添加・無着色・無香料。低分子コラーゲンペプチドを1袋に100,000mg含有。純粋な高品質コラーゲンを実現しました♪溶けやすく、クセのない飲みやすさです。
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6 件の返信 (新着順)
summer
2025/12/19 20:16

みかんの木 素敵素敵💓
一本の木から100キロも収穫できるんですね‼️

パンケーキの色はトマトジュースなんですね
みかんかな と思っちゃいました🤣


ラビット
2025/12/19 23:14

summerさん♪
ありがとうございます😊

本当に100キロってビックリですよね〜毎年家族総出で収穫するそうです。今年から次男も参加させて頂き嬉し限りです☺️婿殿になったので(笑)

無縁のトマトジュースなのですが、オレンジっぽい色になってビックリです。トマトの風味も消えてました😅

ここばば
2025/12/19 06:21

トマト味のパンケーキ🥞お足が気になります😊
果物、ナッツ盛りだくさん 朝ご飯前で お腹がなりました✨Goo…Good!♡


ラビット
2025/12/19 23:11

ここばばさん♪
ありがとうございます😄

トマトジュースを入れてもトマトの味はしなかったんです😅
色はこんなについてるのに不思議ですよね〜。

ようはぴ
2025/12/18 14:03

100キロはすごいですね!
冬はみかん食べたくなるしいいですね〜


ラビット
2025/12/18 23:18

ありがとうございます😄
本当にビックリでした🤩

みかん大好きなので、とても嬉しかったです💓😊

椿姫
2025/12/18 12:47

トマトジュースの色だったんですね
ごはんですね!
みかん うらやまし!!


ラビット
2025/12/18 23:12

ありがとうございます😄
毎朝飲んでいるトマトジュースを飲まずに入れてみました😋

みかん丁度なくなった所だったので、とても嬉しかったです☺️💓

ひまわり バッジ画像
2025/12/18 11:34

重いのに 頑張ってくれたのね
ツヤツヤして みかん好きには
たまらない写真よ😀

パンケーキ🥞 全く 作らなくなったな〜

見ると 食べたくなるね
美味しそう☺️🌻🌻🌻


ラビット
2025/12/18 23:10

ありがとうございます😄
疲れているのに、新鮮なうちに届けたかったようで☺️

私は、毎月食べてるかもです😅
普段ホットケーキミックスはあまり、使わないのですが、特売の時に買って置いた物があるので、賞味期限が切れないうちに使いました😅

はや
2025/12/18 09:19

優しい息子さんですね
みかんで幸せかんじますね
summerさんが作られてたみかん麹つくれますね🐷🩷


ラビット
2025/12/18 09:31

ありがとうございます😄
summerさんのみかん麹良いなあと思いながら見てました😍
が、今冷蔵庫が季節の手仕事でいっぱいで隙間が無いので、とりあえず皮を干して粉にしようかと思ってます😅

はや
2025/12/18 09:43

はなはなさんになってた!!
ラビットさんですね
大変失礼しましたm(_ )m(..)
みかんの皮🍊陳皮
漢方薬ですね
凄い⁉️

ラビット
2025/12/18 10:02

いえいえお気になさらずに☺️
私もよくしちゃうので😅

取り合えす粉にしておけば色々使えるし、冷凍庫にジップロックでどうにか保存出来るので😅