わたしのひとさら【レシピ】

寒い季節になるとチョコやカカオやココアが恋しくなります、、、🍫🤎

ということで久々にカカオのスイーツを作ってみました！

・バター20g

・砂糖15g(私は甘さ控えめにしたかったですが増やしても⭕️)

・白玉粉100g(HMや小麦粉でも⭕️)

・タンパクオトメすこやかバナナ15g

・カカオパウダー35g

・豆乳160g

・カシューナッツ お好み

■作り方

①バターを常温に戻し砂糖と混ぜ合わせる

②耐熱容器に白玉粉、タンパクオトメ、カカオパウダーと豆乳を混ぜ合わせ、そこに① を加える

③オーブンを180度に予熱しておく＋生地にカシューナッツをトッピング

④180度で30分程焼いたら完成

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ガトーショコラのような見た目のパウンドケーキ？ができました🥧

バターと砂糖を少なめにしたのでかなりビターな仕上がりですが、白玉粉のもっちり食感で美味しかったです😋

すこやかバナナ味が手元に余っていたので入れてみたんですがほぼカカオの味になりました😂

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ここ最近で急に寒くなって毛布が手放せません、、、風邪をこじらせないように気をつけねば😷

毎朝のココアとルイボスティーが最近の癒しです☕