🐰材料・分量　〔３人分〕
　　🌱豚肉の生姜焼き

　🥕豚肉ロースの薄切り　　15枚

　🥕塩　　　　　　　　　　少々

　🥕胡椒　　　　　　　　　少々

　🥕小麦粉　　　　　　　　少々

    🥕生姜　　　　　　　　　1かけ

　🥕玉ねぎ　　　　　　　　少1個

　🥕にんにく　　　　　　　1かけ

　🥕サラダ油　　　　　　　小さじ3

          🌱味付けタレ
　🥕料理酒　　　　　　　　大さじ3
　🥕みりん　　　　　　　　大さじ2
　🥕醤油　　　　　　　　　大さじ2

　　　🌱準備

    🥕すりおろした生姜は、味付けタレ用調味料と混ぜ合わせる。

🐰手順

　🌱豚肉の生姜焼き

❶豚肉の片面に軽く塩、胡椒をふっておく。

❷豚肉に小麦粉をふって、軽くはたきます。

❸玉ねぎ、にんにくを薄切りにします。

❹フライパンにサラダ油を入れ中火で豚肉を焼く。

❺豚肉を両面焼いたら、玉ねぎとにんにくを炒める。

❻フライパンに隙間を作り、そこに味付けタレを入れる。

❼良い香りと焼き色が🆗なら完成です。
  

🎋4週に1度の息子の通院日でした。

申請の書類を先生にお願いしてあったのですが１枚足りず、仕事で何日も休めないだろうから、今週中に家に送付してくださるとのこと。

会社にもその様に伝えて、書類が揃ったら仕事中に保健所に行っても良いと許可を得られたそう。

　早く書類が揃います様に✴️