はなはな
2025/08/18 22:06
🌿簡単✨夏野菜の揚げ浸し風🌿
暑いので夏野菜を簡単に揚げ浸し風にしました
ヘルシーに揚げていません✨
サッパリと食べられるように酸味もいれました
冷たく冷やしても美味しいです😋
🔶材料・分量🔶
・お好きな夏野菜 お好きなだけ✨
（今回はナス、オクラ、ピーマン、ミニトマト）
・刻みニンニク、無臭ココナッツオイル（オリーブオイルなどでもOK）
◎リンゴ酢大さじ3、だし汁200cc、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、たまねぎスープ、みらいのしょうが、みらいのこうそ各小さじ半分
🔶作り方🔶
①なすはひと口大に切って薄い塩水につけておきます。他の野菜はお好きな大きさに切ります
②フライパンにオイルを入れ刻みにんにくを弱火で炒めて野菜を入れて混ぜながら中火で炒めます
③ボウルに◎をまぜておきます
④野菜がしんなりしてきたら③のボウルにつけて全体をよく混ぜます
⑤冷蔵庫などで冷たくしても美味しいです😋
夏野菜がいっぱいになったので大量商品で作りました！
お酢が苦手な方は入れなくても出汁の風味が美味しいです😋
しょうがとニンニク入りで夏バテ解消メニューにもなります✨
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8
件の返信
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投稿を表示お浸しにニンニクは入れたことなかったです！
お出汁の優しい味が私は好きですがパンチが欲しそうな旦那にはなはなさんのレシピで作ってあげたいです！！
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投稿を表示野菜たくさん食べたいから これ作ります！
朝に野菜と思ってもなかなかしっかり摂取できでない気がきます
作り置き嬉しいです💕
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投稿を表示しっかり 保存しましたよ
絶対作ります
キープ してあれば 安心
とっても 嬉しいです✨
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投稿を表示体がよろこぶ一品ですよね
この季節
酸っぱい味付けの出番ふえますね
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投稿を表示お野菜が彩り良くていいですね！
ひんやりして美味しそうです☺️
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投稿を表示はなはなさま、おはようございます！
なんて色鮮やかで美しいのでしょう✨
お野菜のパワーがみなぎっている気がいたします🍆🍅🫑🫒
ホテルの前菜に出てきそうな一品ですよね✨✨
元気をいただきました！
ありがとうございます🥹
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投稿を表示はなちゃん
漬け汁がとても優しい味の配合
飲み干せそう😋
揚げてないからヘルシーでいいです👏
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投稿を表示夏野菜どうしても残ってしまいます🤔
揚げなくて良いのでヘルシーだし脂っこくなくて良いですね〰️＼(^o^)／
まだ暑いので冷やしていただいても美味しいですよね〜🤤✌️
生姜🫚もにんにく🧄も大好きなので作ってみたいと思います🩷m(_ _)m