わたしのひとさら【レシピ】

今日は、1人なので大好きな生のアトランティックサーモンを買ってハロウィンごはんのワンプレートを作りました🎃😋 

■材料・分量・1人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・米　2合
・三十雑穀酵素玄米ミックス　大さじ2
・水　2合分＋60cc

・昆布　1枚
・酢　大さじ1/2強

・きび糖　小さじ1弱

・塩　ひとつまみ

・生のアトランティックサーモン　１サク171g（お好みで）

・海苔　ハサミで目と口を切る

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①ご飯は、三十雑穀酵素玄米ミックスとこんぶを入れ炊いて、お茶わん1杯分を酢飯にする。
②サーモンは、斜めに5ミリ位の厚さに切る。
③①を茶わんに入れ、プレートにひっくり返してサーモンを重ねるように置く。
④秋茄子と椎茸のソテー、茹でたブロッコリーをのせる。

マヨネーズのクモの巣は、置いてから書いてしまい失敗でした😅

ご飯を置く前に先に描くべきでした💦

茄子の目はチーズと黒ごま、他は黒ごまと糸唐辛子の口です。

のこったお刺身は丸めてバラにしました☺️

楽しく作って美味しく頂きました😋

今が旬の秋茄子と肉厚椎茸がとても美味しかったです😋