今日は照り焼きチキンを作りました👩‍🍳

今回は鶏肉の余分な脂を落とす為、グリルで焼いてからフライパンでタレを絡めました。

材料

鶏もも　2枚（今回は750g）
長ねぎ　太め1本

塩胡椒　適量

①三十雑穀薬膳スープ　3cm

①玉ねぎ麹　大さじ3

①味醂　　大さじ2

①甜菜糖　大さじ1〜2

①醤油　大さじ1

トマト　1個（1cm角にカット）

作り方

1、鶏ももの皮目に塩胡椒をし、長ねぎと共にグリルで焼く。皮目カリっと、中まで火を通す。

2、フライパンに1と、混ぜ合わせた①を入れ、絡める。

3、お皿に盛り、トマトをのせたら完成です✨