タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2023/10/03 06:53

坊っちゃんかぼちゃのグラタン

■材料分量 坊っちゃんかぼちゃ2個

・坊っちゃんかぼちゃ 2個
・ピーマン 1個 縦にスライス
・玉ねぎ 1/2個 縦にスライス
・ウインナー 2本 輪切り

・とろけるチーズ 2枚(私はチェダーチーズも使いました)

・乾燥パセリ 少々

・豆ミルク  大2

・玉ねぎスープ 小2

・生クリーム 大1

・水  200cc

・塩コショウ  少々

■作り方

①かぼちゃを横にして 頭が蓋になる様カット
②種と堅いですが 内側をスプーン等で削るようくり抜く 底は穴開けないようにね
③かぼちゃにラップをかけて レンチンは4〜5分位で柔らかくなります★後でオーブンで焼く


 

中身のグラタン

④フライパンに玉ねぎ ピーマン ウインナーを入れて炒める

⑤④に水 玉ねぎスープ 豆ミルクを入れて豆ミルクが玉にならないよう混ぜる→生クリーム 塩コショウ入れ味を調える

⑥かぼちゃに ⑤を入れとろけるチーズを載せ オーブン200℃で15分焼く出来上がり

⑦器に盛り付けパセリをパラパラかけて完成

 

😄ぜーんぶ美味しく食べらちゃうっていいなぁ~🎃
 

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10 件の返信 (新着順)
ラビット
2023/10/04 15:20

ハロウィンに頂きたいお料理です😋💖
トロ~リチーズがたまりません✨

お腹が空いてきました〜(笑)

ハシビロ5 バッジ画像
2023/10/04 13:18

20代独身の頃、似たようなの作ってたのを思い出しました😃
美味しいですよね😋
 
タマチャンショップ都城本店のある、
都城市では、
「栗かぼちゃ」という、かぼちゃを売ってるお店があります🎃
(加工品ではありません。畑から採れたかぼちゃです😄)
 
食感もホクホクさも、そして味さえも栗そっくりです🌰
なかなか見かけないので、
あったら即買いです😄


ここばば
2023/10/04 14:48

栗南瓜 ホクホクで美味しい南瓜 スライスして天ぷら 良かとです😄✨

とも
2023/10/04 05:22

まるごとかぼちゃいいですね!
チーズがとろけて美味しそうです☺️


ここばば
2023/10/04 14:50

南瓜の優しい甘みととろけるチーズの相性 Goodですぅ😄🎶🎃

妃奈子 バッジ画像
2023/10/03 19:55

坊ちゃんかぼちゃって名前が可愛いですね💕︎

だんだん寒くなってきたのでピッタリのレシピですね(^^)


ここばば
2023/10/03 22:04

まるごといただけます🎃😉
作るのも楽しいですよ〜🎶

summer
2023/10/03 19:28

しげさん💕
めっちゃ可愛いかぼちゃ🎃
丸ごと食べれて容器としても使えるなんて‼️
探してみる
大きいんかな❓


ここばば
2023/10/03 22:27

手のひらサイズです🎃明日が農協直売所定休日なので 今日、行ってきました🚗

トマト🍅も安かったし(勿論お高いのもあり💦)カボチャの種類が増え 初めて聞くカボチャの名前 厳ついててインパクトあり過ぎな南瓜から 坊っちゃんカボチャまで 農協直売所はスーパーで普通に売られてるカボチャは無いです❗

そしてお安い🍅
小ぶりだけど7個入トマトが420円 嬉しくてね〜 帰り道 自分の服でトマト拭いて 丸かじり 新鮮な🍅美味しかったわ〜😉

そして最後 10月なのに西瓜といえば有名な 平井の西瓜の大玉が (地方発送する方が多いブランド西瓜)所狭しと置いて有りました🍉 
今年のこの時期西瓜は二期作でしょうか!?珍しいです❗
因みに8月のお盆に最盛期の西瓜です 試食有り😋 甘いっ❗糖度高いと思います🍉 農協直売所は間もなく一周年✨👍

はなはな
2023/10/03 17:53

🎃ハロウィン🎃に作りたいレシピですね✨ かぼちゃの甘さとチーズがたまりませんね😋こんな可愛い美味しそうなカボチャに出会いたいです✨


ここばば
2023/10/03 22:35

はなはなさんの住んでいらっしゃる所に農協直売所は ありませんか〜!?💦

きっと売ってると思うのですが 食べ切りサイズで それでも1個でお腹にたまり(ば(笑))ます🎃

うさ
2023/10/03 12:55

とろ〜りチーズ🧀がキュン💘

丸ごと食べれる贅沢🎃
かぼちゃのほくほくとグラタン
絶対美味しいですね😋
ハロウィン来る前に食べたいです


ここばば
2023/10/03 22:40

名前も夏目漱石で可愛いくて👍坊っちゃーん😄 味も普通に甘い南瓜です🎃 何処にでも売っていると思ってましたが 以外に 手に入りにくい南瓜でしょうか?

椿姫
2023/10/03 10:41

ハロウィン
近づいてきましたね

カボチャまるまる全部いただける
こういうの大好きです


ここばば
2023/10/03 22:46

そうなん✨ そうなん👌私も 一石二鳥のもの 便利性のある物 合理的なもの 大好きです💖
手間かかりますが かけた分だけ 味わい 確か 美味しですよね〜🎃🎶

はや
2023/10/03 08:20

坊っちゃんかぼちゃ
なんて美味しそうなんでしょう

またまた
ここばばレストランへ
直行❗


ここばば
2023/10/03 22:50

はやさん 大阪方面でしたでしょうか!?
後 5年後が目安ですが キッチンカーではやさんところ 行きたいです👌🥰🎃

はや
2023/10/04 00:40

キッチンカー
そんなの私には
無理ですよ
神戸で
折り紙おばあちゃんを目指します

でもこども食堂にも
興味があります❤️

今日
細長かぼちゃをかいましたよ
クリーミーでした🎃

はや
2023/10/04 00:44

キッチンカーは
ここばばさんがされるんだ❗

勘違いや誤字が多く
ごめんなさい(^.^)(-.-)(__)

ここばばさんの夢ですね❤️🌟🌕️

待っていますよ
めちゃくちゃおばあちゃんですけどね

ここばば
2023/10/03 07:00

秋の味覚坊っちゃんかぼちゃ