【材料】

・やりいか　200ｇ

・バジル　6枚

・なないろカレー甘口　小さじ1

・みらいのしょうが　小さじ1/2

天ぷら衣用

・薄力粉　適量

・水　適量

【作り方】

①やりいかの内蔵と皮を取り、身を開いてきれいに洗って水気を拭きます

※皮は水を流しながらこするとすぐに取れました

②やりいかとバジルは適当にカットします

③なないろカレーとみらいのしょうがを揉みこみ、薄力粉をしっかりまぶします

※衣に付ける前に薄力粉でコーティングしておくと、衣がしっかりと付き、油はね防止になります

④最後に水で調整しながら天ぷら用に仕上げます

⑤菜箸で適当に取って揚げ焼きしたら完成です

グッバイ夏バテメニューになりました👋

白シャンパン開けちゃいますか🍷笑😄

バジルの香りもっとあってよかったです

次回はバジルをもっと入れたい！

カレー粉は辛口も合わせるとまた違って楽しめると思います！