タマチャンショップのみらいのこうそとクコの実でヘルシーなスイーツを作ってみました☺️
簡単でさっぱり美味しいですよ☆

みらいのこうそはお砂糖不使用でレモン風味で飲みやすい♪アレンジができるのも魅力です
ひと肌を超えない温度で使うように気をつけて使ってみました🌸

□材料　2人分
・水 200ml
・レモン汁　10ml
・砂糖　15g
・ゼラチン　5g
・レモン　輪切り3枚
・クコの実　6粒
☆水　80ml
☆はちみつ　10〜20g※お好みの量
☆みらいのこうそ　3g

□作り方
①粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。レモンはいちょう切りにする。
②鍋に水、レモン汁、砂糖を入れて火にかけて、沸騰直前で火を止め、①のゼラチンを入れてよく溶かして混ぜる。
③タッパーに入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。
④器にゼリーを崩しながら盛って、☆を混ぜてシロップ代わりにしたものを注ぐ。クコの実とレモンを添えて完成です。