タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

はなはな
2023/10/02 19:48

🌿簡単✨秋ナスのボロネーゼ風ヘルシーパスタ🌿

🍁秋ナス🍆とキノコで簡単にパスタ作りました✨

鶏皮除いた鶏ひき肉でヘルシーです😋

 

🔸材料🔸1人分

・パスタ80g・鶏挽肉50g・ナス1本・玉ねぎ半分・マッシュルーム3個、エノキーニョひとつかみ・ニンニク1片・オリーブオイル小さじ2・

◉トマトソース大さじ2、たまねぎスープ小さじ1、醤油小さじ1、水100cc、粗挽きコショウ適量

 

🔸作り方🔸

①ニンニクはみじん切り、ナスは一口サイズ、玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。

②みじん切りしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ弱火で炒めます。

③香りが出てきたら鶏ひき肉、ナス、玉ねぎ、マッシュルーム、エノキーニョを入れて中火にして炒めます。

④全体にしんなりしたら◉を入れて弱火で10分位煮込みます。

⑤パスタを茹でて④に入れて、仕上げにチーズやパセリ等お好きなものをたくさーんふって出来上がり😋

 

ヘルシーな鶏ひき肉があったので食欲の秋で食べすぎても大丈夫なように😆

秋ナスゴロゴロボロネーゼ風にしました🍝

簡単ですのでぜひどうぞ✨

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5 件の返信 (新着順)
summer
2023/10/03 19:33

私のボロネーゼは肉肉しくて😅
うん 今度ははなはなさんのrecipeでいきます👍
秋ナスゴロゴロ いい響き💕


はなはな
2023/10/04 06:19

肉肉しいのも美味しい😋
summerさんは1キロ級ですもんね😆
もっとナスのゴロゴロ感あったんですが、長電話中に煮込みすぎててトロトロになっちゃったんですよ🤣💦

zaki バッジ画像
2023/10/03 00:47

ああああーーー🤤!!!
ちゃんね〜ボクの胃袋もハートも鷲掴みよぅ〜❤️

もぅ、やっぱりお嫁になる👰‍♀️❤️
まさかのダブルお嫁www
私ちゃんねーハウスのお庭でお茄子育てるわ🍆(笑)


はなはな
2023/10/03 07:31

ありがとうございます😊
レジェンドzakiちゃんにそう言ってもらえて幸せな私✨
今日1日デスクワーク頑張れます😆
庭でナス🍆🤣
スペースないからプランターでお願いします😆

とも
2023/10/02 21:55

秋ですねー♪なす好きです!
とても美味しそうです☺️


はなはな
2023/10/02 22:01

ありがとうございます😊
ともさんのように美しく撮りたいんですが難しいですね。
ケータイの限界がきてます😆
お嫁ちゃんがカメラ女子なのでお勉強の秋にするかなぁ(こういう言い方はしないヤツですよね😆)

Nao
2023/10/02 20:20

私もうさちゃんに続き
やばい🤩食べたい😋🤣

ちょうど茄子を使ってパスタにしようかなぁと思ってたとこだったので👍
お腹空きました😆🤤


はなはな
2023/10/02 21:57

Naoさんも気分はパスタでしたか😆
あっさりペペロン風にしようかと思いましたが昼ごはんがあっさりだったのでボロネーゼ風にしました😋
ありがとうございます😊

Nao
2023/10/03 08:25

昨晩、これ読んでたのに今気づいた〜〜🤣🤣🤣
Nacさんて😂
↑老眼で夜はちゃんとoに見えてたみたい🤣👍

ところで‼️
昨晩、我慢できずに茄子使ってボロネーゼ風作りました🙌
…が、めちゃ遅い時間にバタバタして写真撮れなかった〜😭

うちは、夫の帰りが遅いことが多くて、出来立て食べてもらおうと食卓出したら、もうかなり遅い時間なもんで、そこから写真撮るから手をつけず待ってくれ🖐🏻とも言えず、なかなか夕食の写真が撮れないのです😭

ちなみに、昨晩は、このボロネーゼ&マッチャンソース使ったハンバーグでした😆
どーいう組み合わせかいっ🤣

はなはな
2023/10/03 17:43

爆笑しました🤣
全く気がついてなく🤣
失礼しました。訂正いたします。
誰?てなりますね😆

うさ
2023/10/02 20:12

やばい🤩食べたい😋
なすときのこと🐓さんでヘルシー👍
パスタ80で足りるかな🤣


はなはな
2023/10/02 21:54

ナス多めなので足りると思います😆
コッテリパスタは少し足りない位が美味しいと思いませんか?😆
私は作りすぎて最後の方イヤになる人です🤣