◆材料◆
・牛乳（私は豆乳でしました）120cc
・ドライイースト2g・塩小さじ半分

・砂糖（私はラカント使用）20g
・強力粉200g・バター15g
・三十雑穀（白と黄色入れました）大さじ1位（プチプチ好きな方はもっと入れても良いかも）

◆作り方◆
①ボウルに豆乳を入れ600Wのレンジで30秒位温めて人肌位に温めます。（ぬるくないとダメです）そこにドライイーストと塩とラカントを入れて軽く混ぜる。
②、①のボウルに強力粉をいれてゴムベラなどで混ぜます。
③台（私はまな板😆）の上に生地を置いて柔らかくしたバターを混ぜてとにかくこねこねこねこねこねこねこね。（10分位テレビを見ながら混ぜてね）このコネコネタイムの間に三十雑穀いれます。
④ボウルに入れてラップをして常温で2倍位に膨らむまで置く（季節によるけど３０分位かな？）
 ⑤、④をボウルから出して台に乗せてプシューと抑えて一回空気抜き。

⑥6等分から8等分に分けてまんまるにします。（型が小さ目なら多めに分けて下さい）

⑦型（四角形がいいです）バターを塗るかオーブンシートをいれて⑥をいれラップをして３０分置きます。※型が小さめなら2個とか4個入れてでもできます。

⑧170度予熱したオーブンで15分位焼いて完成😋

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上手く手順を文章にできなくて長々となってしまいすみません💦

もっと簡単に出来るように研究中なのでお許しください。フライパンで出来るものも試作してます（失敗中です🤣）