タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

kuri
2023/01/23 16:56

スモーク風味でサラダ

・粒マスタード 大1
・柚子ポン酢 大1(普通のポン酢などでも)
・塩 適量
・オリーブ油 小2

・紫水菜 袋の二分の一程度

・スモーク仕立てしあわせミックスナッツ 

 軽く一握り分(荒く刻む)

・ドライ棗 3つくらい(種を除き細かく刻む)

 

■作り方
 

①粒マスタード、ポン酢、塩、オリーブ油をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。


②よく水洗いし、お好きな長さにカットした紫水菜と、ナッツ、棗を入れ、混ぜ合わせ完成✨

 

棗はたまたまあったので入れましたが、りんごやレーズンでも合うと思います。

 

正確に計って作ったわけではないので大体こんな感じ、というレシピで恐縮ですが、食べた時に皆さんが良いと感じる量に調節して頂けたらと思います♪

 

スモーク仕立てのミックスナッツが味のポイントで、カフェで出てくるようなおしゃれなテイストになりました✨

夫もたくさんお代わりしてくれました☺️🙌

 

 

 

 
 



 

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4 件の返信 (新着順)
shiori バッジ画像
2025/01/25 22:31

スモーク仕立てのミックスナッツとオリジナルドレッシング合いそうですね!

サラダにナツメは入れたことなかったので試してみたいです!


kuri
2025/02/18 22:30

コメントありがとうございます😊
ナッツ自体にスモーク風味あるので、とにかくそれが入るだけでごちそう感アップします✨

ナツメはあまり常備しない食材ですよね💦
たまたまあったので入れましたが、無くても良いですし、他のドライフルーツなどで試しても楽しいと思います☺️
林檎とか薄切りで入れても。

shiori バッジ画像
2025/02/19 09:11

ドライフルーツでの代用も美味しそうですね!
タマチャンのスモークチーズ(チーズとチーズ)も入れてみようかななんて思いました!

kuriさんが使われている粒マスタードの中でオススメがあれば教えてもらいたいです!

kuriさん、美味しそうなレシピありがとうございます🎶

スモーク仕立てのナッツを使うの素敵アイディアですね✨✨
めちゃくちゃ美味しそうです💓

りんごやレーズンともめっちゃ合いそうです🤤

早速試してみたいです✨


kuri
2023/01/25 10:28

リーさん、コメントありがとうございます🤗 
ただ食べてもおいしいスモーク仕立てのナッツですが、このようにお料理に活かせるのがとっても嬉しいです💕
ポテトサラダに入れたり、クリームチーズと和えたり、お肉と炒めたり···などいろいろ楽しめそうだな〜とワクワクしています🤭

summer
2023/01/23 20:47

kuriさん。
素敵なサラダ💕
紫水菜 初めて聞きました
美味しそう‼️
スモーク仕立てのミックスナッツがポイントって 絶対美味しいですよね😍
ドレッシングも美味しそう

棗 ナツメ て読むんですよね💦
読めなくて久しぶりに漢字辞典引っ張りだしました 笑
ひとつ 賢くなりました👌


kuri
2023/01/24 11:59

summerさん、コメントありがとうございます☺️💕 
紫水菜、あまり見かけませんよね!
私も先日、スーパーの直売コーナーで発見し、珍しいので手にとってサラダに😆
スモークナッツが良い仕事してくれました🤤

そうなんです、棗はナツメなんです😂
打ったら出てきたので漢字で入れてしまい、すみません(笑)💦
なかなか書く機会がありませんが、調べてくださってありがとうございます🤭✨

kuriさん
素敵なレシピのご投稿を
ありがとうございます✨

スモークナッツを使われたレシピすごいですね!
カフェで出てくるようなおしゃれなテイストと聞くと
すごく気になります☺️
写真も美味しそうですし、
旦那様もたくさんおかわりされたとのことで
絶対に美味しいサラダですね🤤


kuri
2023/01/24 11:54

コメントありがとうございます🤗
スモークナッツはそれだけでおいしいですが、サラダに入れたら絶対おいしそう!と
作ってみたらやっぱりおいしかったです🤤💕

これからはうちの定番にしようと思っています☺️✨