わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2026/07/17 06:15

じゃが芋でアイス?


先に申します ね

滑らかさの無い じゃが芋アイスですw😭

🍨材料・分量

・紫じゃが芋(シャドークイーン)小3個
・牛乳200ml
・バター20g

・こなゆきコラーゲン 大さじ1

・粉黒糖 大さじ1/2

・ラカントs 大さじ1/2

・蜂蜜 大さじ1

・バニラオイル 数滴

※お砂糖は色々入れなくて 1種類でも 問題ありません 


🍨作り方

①じゃが芋を洗い 袋に入れて レンジで5〜6分加熱
②冷水に①を入れ 熱いうちに皮を剥ぎ バターとじゃが芋を入れて30秒(じゃが芋の熱でバターがうまく溶け混ざる)→ すべての材料と合わせフープロで🌀1分


③容器に入れて 冷凍庫へ
④次の日には アイスになってます

私はソフトクリーム🍦ができるのではと 期待し 絞り袋で凍らせました😊

結果

滑らかさの無い 素朴なアイス 

絞ってもひび割れ 上手く巻けませんでした😂


 盛り付けは、ヨーグルトにみらいのこうそ(レモン味)ふりかけて、ゴールデンキューイ、ブルーベリートッピングです

滑らかなクリーム入りヨーグルトと じゃが芋アイスを混ぜて 美味しく頂きました😊 


 


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7 件の返信 (新着順)
ひつじ
2026/07/23 09:05

色味がとてもインパクトがあっていいですね!

くるみかん
2026/07/18 09:50

え!
ジャガイモでアイス⁉️
発想がすごいです✨
涼しげな色で美味しそうですね💕


ここばば
2026/07/18 14:30

もうちょっと 精進して これは美味しいってアイス作りたいと思ってまーす😉

くるみかん
2026/07/19 11:08

楽しみにしてます❣️

ここばば
2026/07/19 14:45

くるみかんさん
こんにちは😊
こなゆきコラーゲンを倍量入れ じゃが芋は1個減らして … じゃが芋が 原料と思えない アイスクリームが出来上がりました😋🍨

プー バッジ画像
2026/07/17 18:52

おぉ〜🤭
やってますね〜😋🎵
思っていたより
色鮮やかなアイス🍨😋🎶
充分に滑らかですよ〜👍😁


ここばば
2026/07/18 14:29

それは 見た目だけなんですよ〜😅 
このアイスを 自分で満足だわ‼️って 

🍨見た目涼しいげ 
🍨滑らかさ満足
🍨安心安全なアイス
🍨罪悪感のないアイス←ラカントs使うしかないかしらね😉

椿姫
2026/07/17 12:45

滑らかなクリーム入りヨーグルトと じゃが芋アイス 

目から鱗の組み合わせ!!
おいしさは確実ですね


ここばば
2026/07/18 14:24

アイスが ボソボソ感があるので クリーム入りヨーグルトと合わせました😊

ラビット
2026/07/17 11:49

さつまいものアイスは作った事が有りますが、じゃがいもは初めましてです🤩
優しいお味になりそうですね😋


ここばば
2026/07/18 14:23

じゃが芋に甘味は無いので お砂糖が アイスだとわかるくらい入ってます😄

あー
2026/07/17 09:40

まさか
ジャガイモがアイスになるなんて!!!

驚きのあまりコメントしてしまいました😆

すごいです!!!


ここばば
2026/07/18 14:21

ヴィシソワーズの作る作業でこなゆきコラーゲン入れてガーッ🌀としたら 見た目はクリームのようになったので アイスに目のない私 (これは お砂糖足したら ソフトクリームになるかもと?!!) 次の日に チャレンジしたのよ なんですけど 滑らかさの無いアイス 良いのは 溶けても 液体にならないことでした💦 
課題1)アイスは滑らかさ大事←性能の良いミキサー
課題2)無添加で作るには=生クリーム不使用
で作れたら またタマリバにて レクチャーしたいと思いますw☺️

あー
2026/07/18 15:40

お野菜ジェラート❤️
お店出せます❤️

ひまわり バッジ画像
2026/07/17 07:23

彩りが 綺麗ですね👍

涼しげな 1品☺️🌻🌻🌻


ここばば
2026/07/18 14:10

ありがとうございます 配合率を変えて 滑らかなアイス作りたいと思ってまーす