ラビット
2024/04/14 23:59
アスパラのぶた巻きプレート
■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・ぶた肩ロース薄切り 26枚
・アスパラ 13本
・薄力粉 適量
・塩胡椒 適量
・米油 適量
・しあわせミックスナッツ もくもくスモーク仕立て 適量
■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①アスパラは、洗って水気をふき、下の方を切って長さを揃える。豚肉を広げ上に薄力粉を薄くふりかけアスパラをまく。
②米油を引いた、フライパンでやき塩胡椒する。切った下の部分も一緒に焼く。
③家にある、ミニトマト、チーズ、鰺の南蛮漬けなどと一緒に盛り付ける。
ガラスの器は、新玉ねぎの薄切りと鰹節、あごだししょうゆを和えた物です。
今が旬のアスパラを使っておつまみプレートを作りました。一緒に盛り付けるのは、家にある食材をのせて下さい。
鰺の南蛮漬けは、3枚におろして、薄力粉を薄くまぶし、米油で揚げ焼きしてから、甘酢に新玉ねぎ、新人参と一緒に漬けた物です。
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投稿を表示どこかの高級レストランで出てきそうなくらいオシャレな盛りつけですね！食べるのが勿体なくなっちゃいそうです！アスパラの肉巻き、食欲がそそられます(^^)
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投稿を表示切るのがもったいないぐらい立派なアスパラですね！
色んなカットがあってお皿が賑やかー！！
キュウリを厚めにカットしてお花にするの可愛らしいです！
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投稿を表示料亭のクオリティ😳
いつも、お花の形にカットバックされるトマトを、素敵だなぁと思ってます✨✨✨
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投稿を表示おはようございます 鮮やかプレートですね～
これは飲めない私も お酒進むのわかります🍷🍾
ミックスナッツスモーク 買われてますね 美味しいですよ～
私は次に山葵味を楽しんでます💖
両方癖になるナッツ✌️
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投稿を表示アスパラ長いのにビックリしました😅
これだけ長いアスパラならそのままかじりついて食べたいです
プレートの盛り付けもとても綺麗です
お花🌸の形をしているのはトマト🍅とオレンジ🍊ですか
可愛いです🥰
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投稿を表示アスパラが美味しい季節ですね💕
こんがりカリッとしていて美味しそうです♪
下の部分も無駄にはせずしかも可愛く盛り付け♪流石です👏🏼✨