■材料・分量
スープレシピのみ
・まるごと玉ねぎ粉末大2

・しいたけ粉末大1
・鶏ガラスープ大2
・三十雑穀トマトスープ大2
・ドライイチジク 1個(細かく切る

・トマトジュース150cc

・水300

・めんつゆ大2

・鳥の手羽元をお酢と出汁を入れて煮たスープ200cc

・薬味 お好みで(私は 大葉とみょうがの千切りと枝豆)

・レモン果汁 お好みで

■作り方

①薬味以外を鍋に入れて煮たたせあら熱取れたら冷蔵庫で一晩(やはりこくが出ました❗)
②薬味をお好みで用意

あとは茹でた素麺とトマトスープと薬味やレモン果汁をテーブルに並べて出来上がり😄

私は 菜々素麺と言う 乾麺の中に人参 、かぼちゃ、ほうれん草で染めた麺が入ってるの味は野菜風味全くありませんが色とりどり綺麗なので 使いました👍