summer
2023/08/03 19:13
ふわとろ長茄子の中華風煮浸し
ふわとろ長茄子🍆 知ってますか❓
その名のとおり、とろけるような肉質で火の通りも早い
一度食べたら結構ハマる美味しさ💕
さその茄子を使って、中華風の煮浸しを作りました
【 材料 】
ふわとろ長茄子 ２本
青ネギ トッピング分
水 100cc
酒、みりん、醤油、オイスターソース
各大１
まみらいのしょうが 好みの量
た玉ねぎスープ 大１
胡麻油 ひと回し分
鷹の爪 好きなだけ
【 作り方 】
①茄子は大きめの乱切りに
②フライパンにサラダ油を多めに入れ皮目を下に並べる この時まだ火はつけない（これで揚げなくても色よく仕上がる）
③この間に調味料を合わせておく
④焼けたら裏返し裏面も焼く
⑤いい感じに焼けてきたら鷹の爪を入れ合わせ調味料を入れて蓋をして5分ぐらいグツグツ
⑥蓋をあけ胡麻油をまわしかけ、煮からめたら完成です‼️
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件の返信
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投稿を表示こんにちは。
ふわとろなす、お店で見かけたことないんですが見つけたら買ってみたいです。
なすも色々な調理法ありますね。
ふわとろなすとこの夏出会えたら嬉しいです🤗
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投稿を表示みてーww.
今バッタリはやさんに出会えないかと
八百一パトロールしてたら、熊本産の激長なす見つけて思わず買ってしまった🤣🍆
この長さ😳！！
2本、いや3本分はあるwww
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投稿を表示ふわとろなす、食べてみたくなります！！
すぐにしみしみ美味しくなってくれていいですね☺️
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投稿を表示初めて見ましたよ👀
ほんとにトロトロですね
味もしみしみなんだろーな😋
鷹の爪のピリッとした感じ好き❤️
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投稿を表示ふわとろ長茄子
知らないです
明日高島屋行くから
見てみようかな？
翡翠なすもとろとろだったけどね
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投稿を表示ふわとろ長茄子聞いたことも見たこともありません👀‼️
直ぐ火が通るのはありがたいですねー！
めっちゃめっちゃ美味しいな😋！うん👍❤️
これなら食べれそうだから真似っこ決定ですな🙇♀️💓💓✨✨‼️
レシピありがとうございます😊