バナナ豆腐ヨーグルトナッツアイス

材料

絹豆腐1/2(150g)

バナナ3本

クルミ

クッキー

グラノーラ

ハチミツ

作り方

1絹豆腐はキッチンペーパーで、包んで600wで約1分半加熱して水気を切る。泡立て器でとろとろにしておく。

クルミは塩気の、無いものとクッキーを砕きます。ハチミツ大さ4、2ヨーグルト1/3カップ(150g)を豆腐と良く混ぜます。

バットに流し入れ、ラップをして冷凍庫で、1時間冷やします。フォークでかきだし空気を含ませて更に1時間弱冷やしたら出来上がり。冷やしておいた器にアイスクリームディッシャーで、盛り残りのバナナスライス、ナッツ、グラノーラを盛ります。