タマチャンのドライフルーツとレーズン をミックスして生地にたっぷり入れて作りました☺️

甘酸っぱさがぎゅっと詰まっていて美味しいですよ♪

□材料　4人分

・薄力粉　140g

・スキムミルク　大さじ2

・ベーキングパウダー　小さじ1

・バター　50g

・砂糖　70g

・卵　1個

・ドライフルーツ　90g

□作り方

①バターを室温にして白っぽくなるまで練り、砂糖をすり混ぜて、溶き卵を3回に分けて入れてよく混ぜる。

②①に薄力粉、スキムミルク、ベーキングパウダーをふるい入れて、さっくり混ぜ、ドライフルーツも入れて混ぜる。

③生地の厚みを8mmほどにして、表面に卵を塗り(分量外)、オーブンで170℃で20分ほど焼き、熱いうちに切り分けて完成です。