タマチャンの千石黒豆を煎ったものを使ってクッキーを焼きました🍪
そのままポリポリ食べるのも好きですが今回は少しだけ甘いおやつに変身です😊
ルイボスティーに合いました クコの実入れてます🫖
材料
米粉 130ｇ
はちみつ 20ｇ
ベーキングパウダー 5g
米油 15ｇ
卵 1個
牛乳 20～25ml ※卵の大きさによって変わります
千石大豆 適量
チョコレート 適量
※今回はカカオ72％を使用
作り方
①ボウルに卵を割り よく混ぜる
②はちみつ、米油、牛乳を入れてホイッパーで混ぜ合わせる
③粉ものを入れ ホイッパーで混ぜ合わせ 手につかない位に混ざったら 後は手で混ぜ合わせる
④ラップを広げ ③を乗せる→棒状に形を作る
※端をキャンディー状にひねり コロコロ転がすと 形を作りやすい
準備 オーブンを180℃に予熱
⑤1.5㎝程にカットし 煎り豆を埋め込む
⑥オーブン180℃で20分焼く
⑦湯煎で溶かしたチョコをコーティングして チョコが冷えて固まったら完成です
今回は千石大豆の煎り豆を使いましたが タマチャンのミックス煎り豆も好きです
甘いもの苦手な方に送ったら喜んでくれます✨
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投稿を表示手作りクッキー👏👏👏美味しそう♡です♡
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投稿を表示見た目大きいクッキーかと思ったら小さめなんですね！
ひと口でいけちゃいますね😋
歯応えも良くて満足できますね！
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投稿を表示千石黒豆
小さくて可愛いけど
美味しいですよね
クッキー🍪いいですね🐷🩷
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投稿を表示ぱっと見 黒豆のおせんべい？
失礼いたしました
体も喜ぶ一品でした
あしからず
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投稿を表示煎ったお豆、香ばしくて更に美味しそうです😋1工程入れてるのが素敵です😍💖
更にチョコまで！絶対美味しいですね🥹✨
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投稿を表示料理もおやつも 作ってしまうのね
どっちも 美味しそう😋
チョコ 大好きだから たまらなーい🤗🌻🌻🌻