■材料・分量・1人分
・冷凍ごはん　1膳分
・肉厚椎茸大　1枚
・ぶなしめじ　1/2パック

・しょうが　一欠

・米油　大さじ1/2
・たまねぎスープ　大さじ1/2

・水　400cc

・塩胡椒　適量

■作り方
①冷凍ごはんをレンジ500wで3分チンして解凍する。
②その間に椎茸5ミリ厚にスライス、ぶなしめじは前に倒して外し1/2に切る。しょうがはする。
③鍋に米油を入れ中火できのこを炒め、火がとおったらごはんを入れ更に炒める。
④たまねぎスープ、しょうが水を入れ、水分が殆どなくなるまで煮る。

⑤塩胡椒で味を整え完成です。

寒い朝は、リゾットで体を温めます。消化もよく、きのこで菌活にもなります😄

半分食べたら、パルミジャーノレッジャーノを削り味変を楽しみました😋