わたしのひとさら【レシピ】

いつものお素麺だけじゃ物足りないから

冷しゃぶと元気の出るねばねばと一緒にしました✨

🔶材料・分量🔶2人分
・茹でたお素麺　2人分
・豚薄切り肉　　100g位
・長芋　　　　　10cm位
◉お好きな麺つゆ（醤油大さじ2、みりん小さじ2、だし汁200cc、みらいの生姜適宜、濃さはお好みでどうぞ）　

◎トッピング用　大葉、梅干し、トマト、胡麻、長芋、青のり、べっぴんはとむぎ等

🔶作り方🔶
①お湯を沸かして豚肉を茹でます。熱が入ったらザルにあげて冷ましておきます

②お素麺を茹でて洗ってぬめりをとり冷水につけてからお皿にもりつけます

③長芋は皮を剥いてビニール袋に入れて叩いてお好きな固さにして青のりを混ぜておきます （これならすり下ろししなくて便利👌）

④盛り付けたお素麺の上に①の豚肉やトッピングを盛り付けて食べる前につゆをかけて召し上がってください😋

食欲が落ちる暑さの中サッパリ食べたくて作りました😋

ねばねばと喉越しの良いお素麺で夏バテ解消しましょう✨