わたしのひとさら【レシピ】

びーちゃん
2026/02/19 09:17

キャラメルナッツ

食べ過ぎ注意⚠️

 

バレンタインに作った しあわせナッツのキャラメルナッツ

キャラメル味好きなのでナッツがあると作るレシピ

甘いけど無添加なので安心

 

材料

しあわせナッツ 150

グラニュー糖 大さじ5〜6

水 大さじ 2

無塩バター 10g

 

作り方

①クッキングシートとまな板などに用意する

 

②フライパンに水とグラニュー糖入れて馴染ませたら火をつける。中火

 

③ぷくぷくしてうっすら茶色になるまでフライパンは、放置

砂糖を混ぜたりフライパンを揺らすと結晶化してしいます。

うっすら茶色になったらフライパンを回しながら色をつける

 

④好みの色になったら火を止めバター入れて溶けたらナッツを入れ素早く混ぜ合わせる

余熱で茶色が増すので砂糖を茶色くしすぎない

 

⑤混ぜてキャラメルに糸がひいたようになったら完成

 

⑥クッキングシートの上にのせ適当な大きさに広げる

伸ばしにくいので私は、適当に置いて冷めたら大きいのはバキバキ割ります

 

我が家は、てんさい糖のグラニュー糖使っていますが、白糖、きび糖でも大丈夫です

 

 

 

 

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4 件の返信 (新着順)
ラビット
2026/02/20 10:39

美味しさが伝わるお写真ですね✨
これは、美味しくて止まらないおやつですね😋💓


びーちゃん
2026/02/20 19:31

キャラメル味は、やめられない止まらない!危険なおやつです(笑´・艸・)

ここばば
2026/02/20 09:14

ドハマりするキャラメルナッツですね😊


びーちゃん
2026/02/20 19:32

どハマりします❣️

ひまわり バッジ画像
2026/02/19 15:11

オー 美味しそうなのを 作ったわね〜
止まらない お菓子 だわね

食べたいでーす🤗🌻🌻🌻


びーちゃん
2026/02/19 21:24

食べてくれる人、大歓迎です!
是非是非(笑´・艸・)

はや
2026/02/19 11:54

これなら私でも
作れそうです(笑)
デーツシロップでも作れますか?🐷🩷


びーちゃん
2026/02/19 21:26

デーツは、ドライフルーツでお菓子作りは、した事ありますがシロップは、初めて知りました!のでわかりません💦ごめんなさい🙇‍♀️