アレンジ抹茶プリンを作ってみました🎵

 

プーが以前に作ったチョコプリンを

“抹茶プリン”に❗

 

チョコプリンはこちらを参考に😉

          ↓

https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/iprqjofzo5wk7ubr

 

 

・アーモンドミルク(アーモンド効果など)

                                                       150ml
・ホワイトチョコレート      10g
・タンパクオトメ                   専用スプーン1
・チーズとチーズ                   適量

・クックゼラチン                  2〜3g

・こなゆきコラーゲン         適量

・八百屋ファイバー             適量

 

①ホワイトチョコレートを湯煎で溶かす

 

(普通のチョコレートでも味は美味しく出来るのですが…

キレイな緑の抹茶が見たい方はホワイトチョコレートを❗)

 

②温めたアーモンドミルクを少しずつ加える

 

③クックゼラチン、こなゆきコラーゲン、八百屋ファイバーを加え、溶けたら氷水で少し冷やす

 

(タンパクオトメの成分を守るために

1工程追加で…🙏)

 

④ある程度冷えたらタンパクオトメをふるいにかけ加える

 

 

⑤再度氷水で冷やしトロトロになってきたら型もしくは容器に流し入れる

 

(⚠️トロトロ状態になったら固まるのが早いのでなるべくすばやく🤔)

 

 

⑥最後にチーズとチーズをトッピングして冷蔵庫で2時間程冷やし完成❗
 

 

 

さすがに抹茶には合わないかなぁ…っと思っていたけど↓合う❗💡

抹茶とチーズの相性も良くもっとアレンジしたくなってきちゃいました🎵

 

チーズとチーズは粉末状態にしてもプリンの中に混ぜても良いかも😙🎶

 

 

“チーズとチーズ”でチーズケーキ出来ないかなぁ🤤🎶