ラビット
2025/12/26 22:36
クリスマスのお昼ごはん
イブが１人でしたので、昨日25日は、朝からクリスマス気分で朝昼晩とクリスマスメ料理を作りました😋
お昼は、私はリース寿司、主人にはツリー寿司を作りました😋
■材料・分量・2人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・三十雑穀赤に黒米小さじ1を入れたごはん 約1合分
・すし酢 す25cc きび糖小さじ1と1/2、塩とほんだし 少々
・本まぐろ（すきみ用） 1パック
・自家製角切り生姜の甘酢漬け 適量
・ベランダでリボベジした万能ねぎ 5本
・海苔 適量
■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①酢飯を作り、うちわで冷ます。
②お皿の真ん中にセルクルを置き、周りにすし酢1/2を丸く盛り付ける。
③スプーンですいたまぐろを全体にのせ、生姜の甘酢づけ、万能ねぎ、リボンに切って重ねた海苔をトッピングして完成です。
④丼ぶりにごはんを入れ、まぐろを二等辺三角形の形にもりつける。
⑤万能ねぎ、生姜の甘酢づけをのせて完成です。
楽しく使って美味しく頂きました。
こうして、今年も主人と2人でクリスマスを過ごす事が出来る事に感謝です。
私達の父親は、50代で癌で亡くなりその後母達は、残りの人生を長い間一人で過ごし亡くなりました。
こうして老後生活を2人一緒に好きな事をして過ごせる事は奇跡のようだといつも思っています。
お互い健康で元気なうちに楽しい事を沢山しようと言うのが主人の口癖です😅
今年は、沢山ゴルフ旅行に行き、宮崎、沖縄にも連れて行ってくれて、本当に感謝しています😊
そんな主人に「ありがとう」です💖
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4
件の返信
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投稿を表示ラビットさんの愛情豊かな遊び心が入っていて、とっても素敵なリースとツリーですね👏⛄
私もだんなさんと二人の生活なのですが、ラビットさんを見習って日々仲良く、楽しく過ごそうと改めて思いました🍀
おっしゃるとおり、感謝の気持ちあってこそですね🍀
来年もどうぞ素敵な毎日をお過ごしくださいね😊
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投稿を表示素敵な盛り付けですね♪
美味しそうです☺️
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投稿を表示ラビットさん
ラビットさんのリースも ご主人のツリーも ほんとに綺麗です🤩
ご主人との素敵な関係があるがからこその 手の込んだ盛り付けできるんですよね❤️
いつも 幸せのお裾分けを ありがとうございます‼️
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投稿を表示お父さん 随分 早い旅立ち
お母さんのご苦労 わかりますよ
一口で わかるなんて 言ってほしくはないでしょう
ひまわりは上の子が年長さんの時離婚して 2人の子供を育て上げました
周りのママ友やら 近所の方に沢山助けられました
今も 感謝の心は 忘れません❤️
ラビットさんのお母さんも 壮絶な 人生を 送られたと思います
でも ラビットさんが 今現在 ご主人 息子さんお嫁さんと 仲良くなさっていていて とっても
喜んでおられる はずです
その事が 一番の 供養ですよ🌻🌻🌻