■材料・分量
約２分
・白米200g
A 人参50g
Aグリンピース50gｴｼﾞﾌﾟﾄ豆使用

Aさつま芋50g

・むきエビ100g
・油 適量(オリーブ油使用)

Bみらいのしょうが小1

Bなないろカレー甘口大2

Bシナモンパウダー大1

・マヨネーズ大1

・しあわせﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ適量

・バジルの葉(無くても)

■作り方
野菜の下ごしらえ

人参とさつま芋は8mmくらいの角切り、グリンピース、→レンジでまとめて3↝4分

①フライパンに油を敷きエビの色が変わるまで炒める
②①にA を入れる
③②に白米を入れて炒める
④③にB を入れてまんべんなくいきわたるまで(混ざりにくいので料理酒を適量入れました)炒める

⑤火を止めてマヨネーズを絡めて出来上がり

⑥お皿に盛付けとトッピング

★ レーズンも美味しいのですが 私は

ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂクランベリー 甘酸っぱさがカレーと合いますね✨👍