タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2024/07/29 06:04

蜂蜜フレンチトースト

■材料・分量
4人分
・A  卵 4個
・A  牛乳 200〜300ml
・ A   オリゴ糖 50ml
・食パン 約1斤

・蜂蜜漬けレモン輪切り 4枚

・蜂蜜 20ml  百花を使用

・バニラアイス お好みの量で

・生クリーム  お好みの量で

・ショクササイズ 小1

・こなゆきコラーゲン  大 1

・いのちのワイン 適量

・ONEフレッシュストロベリー 適量

 

・ブルーベリー 4粒

 

■作り方

下準備

輪切りのレモンをショクササイズ、こなゆきコラーゲン入の蜂蜜漬けしました

①食パン1斤を4等分に切る 縦に切りそれを横に切る
②鍋(底面が平らな方が)にAを入れハンド泡だて器でよく混ぜる→①を浸し中まで染み込ます(30分位)
③天板にクッキングシートを敷き ②を乗せ 120℃で30分焼く(焦げ目が付かないから 焦げ目が欲しい場合温度を上げて焼いて下さい)
④ ③の間に生クリームをホイップ(蜂蜜をあとがけするので 甘味無し)

⑤オーブンから取り出したフレンチトーストをお皿に盛り 私はディッシャーでアイスのトッピング(めちゃくちゃ溶けて行くので アイスは最後乗せが👌作業はお早めに💦)生クリーム、ブルーベリー、レモン、いのちのワイン、ONE、蜂蜜 トッピングで 出来上がり 

 

美味しかったフレンチトーストを再現しましたが 蜂蜜飴を作り忘れました😅

お店のは粉砂糖を振ってましたが ONEといのちのワインを振りました 粉砂糖よりヘルシーデリシャス😋

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7 件の返信 (新着順)
shiori バッジ画像
2024/08/02 20:02

Hachi&Mitsuを彷彿させるフレンチトーストしげさんバージョン作ってたんですね!!
美味しそうー!
とろけてるー!

フライパンじゃなくてオーブンで焼くとバターいらずなんですね!
グリル焼きでもいけるのかなぁ?

蜂蜜飴食べたいです!


ここばば
2024/08/02 22:18

グリル焼きは 焦げやすいので 様子見ながら焼くことをお勧めします 

煮詰めた蜂蜜をクッキングシートに垂らして 飴作れます 私はシリコンの鍋敷きを買ってそこに垂らして作りました😉

shiori バッジ画像
2024/08/03 09:00

そっかグリルは火力強いですもんね!

シリコン鍋敷きの模様でしたか!しげさんのアイディアがまたまたキラリ!
どうやって模様作ったのかなーと考えてました

ここばば
2024/08/03 09:11

おはようございます Hachi&Mitsuの蜂蜜飴は蜂の巣模様なんで そこはどうしようかなーって🤔

一番無難のシリコン👌鍋敷きに格子模様が 売ってて 💡"試しに飴のトロトロ熱熱を流し固めました 細かな所に しおりちゃん気づいて下さり ありがとうございます😉 

妃奈子 バッジ画像
2024/07/31 06:30

とっても美味しそうなフレンチトースト🤤
朝から幸せな気分で1日過ごせますね(^^)


ここばば
2024/07/31 06:49

家から 東名高速使って1時間の所に Hachi&Mitsuのカフェ
食べに行くに時間を要するので 匠の蜂蜜フレンチトーストを1/4サイズで 再現しました 美味しいので また❣️

蜂蜜飴を作りそこね🍯 リベンジしたのよ ☺️

ラビット
2024/07/29 23:18

とっても美味しそうな蜂蜜フレンチトーストですね😋

色々な商品を入れられているので、とても参考になります✍

砂糖のかわりにかけても美味しいのですね❣️


ここばば
2024/07/30 10:08

ONEのフレッシュベリー味を試しただけなので 他のONEの甘さは わかりません

こちらは私にはあま~いです パウダーシュガー代わりにしてみると 意外に美味しかったわ〜❣️

あー
2024/07/29 23:11

めちゃめちゃ美味しそう❤

蜂蜜飴も気になりまくりです!!!!!


ここばば
2024/07/30 06:59

昨日 暑いけれど 蜂蜜煮詰め ほろ苦い飴を作りました

デブの素🤣

あー
2024/07/30 07:44

蜂蜜飴って
市販のものしか食べたことありませんが大好きです😆
蜂蜜って
なぜにあんなに幸せ感じるんですかね~😆
暑い中、
頑張って煮詰めた時点で
カロリーゼロです😁

ここばば
2024/07/30 10:11

あーさん ウケました 笑いました🤣🤣🤣
あーさん ありがと❣️ 思いもかけないコメントに 𓃟が木に登りました👌

椿姫
2024/07/29 12:31

おしゃれカフェのフレンチトースト
ですね
あつあつとひえひえ
そして、あまあま

ONEは何味ですか
私はカカオ味を堪能してます

とにかく理窟抜きで美味しそう!!


ここばば
2024/07/29 15:42

ONEはフレッシュストロベリー🍓です あと5日くらいで 終わるので バナナに移ります カカオ味も 結構甘いんですか❓

 いちごは結構な甘さなので 私は 自家製の梅ジャム←スッパイ もしくはショクササイズを合わせて飲んでます

パンの中まで液卵が染み込み 余分な液卵は糸引いて落ちるのが雫になってから、オーブンで低温焼きしました

午後は蜂蜜で飴を作り 固めて フレンチトーストにさし ショクササイズ生クリームアイスのっけて、ONEのフレッシュストロベリー🍓かけ こちらも美味しかったです 

椿姫
2024/07/30 12:34

お菓子の世界をすいすいっと
泳いでいるみたいなひとときに
思えました
うらやましいです

ONEカカオ味
それほど甘くはないです
思ったほどカカオ感は強くありません
飲む ではなく クリ-ム状にして
食後にペロリとなめてます
その方がお腹にたまらないようです
あくまで個人的な感想ですが
ご参考でした

はなはな
2024/07/29 07:33

とても手が込んでる素敵フレンチトーストですね🍞✨
低温でじっくり焼いてるのでふわふわになるんでしょうね✨


ここばば
2024/07/29 18:02

おっしゃる通り 柔らかいです Hachi&Mitsuの限定おやつ 🍯匠のが蜂蜜フレンチトーストを真似て作ったの 
低温焼きで焦げません  しかしお店のは焦げ有り 最後の数分を温度上げてるのかなぁー❓❗
テーブル到着時には アイスクリームも溶け初めてます🍨

うさちゃん
2024/07/29 07:05

 ここばばさん おはようございます⌒(u_u*)⌒

 美味しそうなフレンチトースト、ここはカフェ?

 朝食を終えましたが食べた❤︎いです♫


ここばば
2024/07/29 23:07

コメントありがとうございます😊
ONEの完全食は砂糖不使用ですが 甘いので パウダーシュガーの代わりになりました
もう45%の脂肪の生クリーム使用した時点で カロリー高いです フライパンで焼く場合は どうしてもバター使います

お店の焼き方を真似してオーブンで低温焼きしました お店のフレンチトーストの量と比べると私はその1/4なので 1人でペロリです 富山のうさちゃんさんにお会い出来 お料理のこと 子育のこと 色々お話ししながらデザートを頬張りたいです✨☺️