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わたしのひとさら【レシピ】

雑穀米と錦糸卵のごはんケーキ

アイキャッチ

■材料・分量

・雑穀米 1.5合分
・卵 3個

・塩胡椒少し
・むき枝豆 10粒程度
・鮭フレーク ¹∕₃瓶

・ゆかりふりかけ適量

・(A)大葉 5枚(千切り)

・(A)いりごま大さじ1

・冷凍ほうれん草一掴みほど

・(B)すりごま大さじ1

・(B)砂糖小さじ½〜1

・(B)醤油小さじ2

■作り方

①炊いた雑穀米1.5合を2分割し、それぞれゆかりふりかけと(A)を混ぜておく。

②卵3個を溶き、塩胡椒で味付けをしたら薄焼き玉子を作る→粗熱をとって細く切る

③冷凍ほうれん草をレンジで加熱し、絞って水気を切る

④(B)で味付けをする

⑤大きめのタッパーにラップを敷き、ゆかりご飯→ほうれん草→大葉ご飯の順に敷き詰める

⑥皿にひっくり返し、上から錦糸卵、鮭フレーク、枝豆をトッピングしたら完成✨️

簡単に作れるのに豪華に見えるのでぜひ作ってみてください✊🏻❤️‍🔥

甘いのが苦手な方のお祝いにも⸜🙌🏻⸝‍

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6 件の返信 (新着順)

プー

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2023/04/23 20:27

何度見ても映えますね🎵
切ったらもっとキレイなんだろうなぁ✨
チラシ寿司でこんなに大きなチラシ寿司は初めて❗

食べる時に大きいだけあって楽しさも大きくなるんだろうなぁ✨💕

、他10人がリアクション

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2023/04/23 20:48

コメントありがとうございます🌷.*
切り分けて食べると、よりケーキっぽさが出て楽しかったです☺️🎶
ただ、崩れてきちゃうので綺麗に切るのが少し難しかったです🫠‪‪💦‬

、他11人がリアクション

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はなはな

2023/04/23 07:11

sappy

うわー✨素敵です✨
ちらし寿司作るけど見た目リアクションイマイチ😆こういう風にしたら喜ばれますね。参考になります👏ありがとうございます😊

、他13人がリアクション

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2023/04/23 20:50

コメントありがとうございます🌷.*
ちらし寿司って豪華にしようとするとお値段もかかってしまうので、お手ごろな食材で作れて良かったです✊🏻 ̖́-‬
そう言っていただけて嬉しいです🤍゛

、他8人がリアクション

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おぎそん

2023/04/22 19:58

春色満載で春のお祝い事にぴったりな
レシピですね✨
ご家族で楽しいひと時を過ごされたのですね☺️
sappyさんのご飯があれば楽しさ倍増ですね🌟

、他13人がリアクション

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2023/04/23 20:47

コメントありがとうございます🌷.*
春っぽさを意識したので、そう言っていただけて嬉しいです🥰🙌🏻
ちょっとしたお祝いごとみたいな気分になれて楽しかったです🥳

、他9人がリアクション

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みん

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2023/04/22 16:36

私ゆかりご飯好きですよ☺️
愛情たっぷりなご飯ケーキをみんなで分けあいながら頂けたら嬉しいですね✨

、他13人がリアクション

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2023/04/22 18:57

コメントありがとうございます🌷.*
ゆかりご飯美味しいですよね🤍゛
これからの時期でもさっぱり食べられるので、私もよく食べます⸜🙌🏻⸝‍
家族で美味しいと言いながら食べられて幸せでした･｡.♡

、他12人がリアクション

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タカコ

2023/04/22 12:46

ボリューム満点💯のご飯ケーキ綺麗ですね❣️お腹も満たされて幸せ😆🍀ですね

、他13人がリアクション

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2023/04/22 18:59

コメントありがとうございます🌷.*
満足感大きいのでみんなで食べるのにぴったりです💡 ̖́-
綺麗と言っていただけて嬉しいです🤍゛

、他11人がリアクション

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カナカナ

2023/04/22 01:06

ご飯ケーキいいですね～👍
見た目にも食欲をそそりそうな一品です!

甘いものが苦手な方には良いかも😊

、他16人がリアクション

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2023/04/22 08:41

コメントありがとうございます🌷.*
そう言っていただけて嬉しいです🤍゛
ぜひ機会があれば作ってみてください⸜🙌🏻⸝‍

、他13人がリアクション

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