たまねぎスープ、とっても簡単に美味しいスープが出来るので重宝しています🧅

お昼ご飯の一品に、トマト🍅と合わせてみたらとても美味しかったので、久々に投稿です😋

4人分

・たまねぎスープ　お好きな濃さで

・トマト　1個

・えのき茸　1/3パック

・大和芋　1/2本

トマト一個は1センチ角に。

大和芋は食べやすい大きさのいちょう切りに。

えのきは2センチ位にカットしました。

おわん４杯分のお水とカットした材料を火にかけて、大和芋が柔らかくなったらたまねぎスープを入れて味を見て、出来上がり🙌🏻

大和芋がほくほく食感になり、トマト味でさっぱり、あたたまるスープになりました🥰