タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

Miyabi
2024/05/17 13:41

カキフライトースト〜なないろカレー風味🍛

【材料】

◉カキフライ

⇨⚪︎カキ

 ⚪︎小麦粉

 ⚪︎お水

 ⚪︎たまねぎスープ

 ⚪︎マヨドレ

 ⚪︎パン粉

 ⚪︎オリーブオイル

 

※カキフライは、沢山作りましたので

分量が適当になってしまいました😅

申し訳ございません!

卵は使わないので、

マヨドレを少し入れ、パン粉をつけたら、

オリーブオイルで揚げ焼き🫒

 

◉なないろカレーペースト

⇨⚪︎なないろカレー甘口 5g

 ⚪︎マヨドレ 20g


 

◉食パン 1枚

◉トッピング用にパセリ 適量


 

【作り方】

 

①なないろカレー甘口とマヨドレ(マヨネーズでok)をしっかり混ぜてペースト状にする。

 

②食パンになないろカレーペーストをたっぷり塗る。

⇨こちらに、チーズを乗せてオーブンで焼くだけでも、とっても美味☺️

なないろカレーペーストをたっぷりと☺️

 

③②にカキフライを乗せてオーブンでこんがり焼く。
 

④パセリを振りかけたら完成。

 

カキフライは出来上がっているので、パンにうっすら焼き色が付いたら、十分こんがり焼けています😉

なないろカレー甘口には、

11種の有機スパイスとまるごとだし粉の魚介が使用されているので、牡蠣との相性もとっても良かったです☺️


ちなみに、

カキフライでなくても、

チキンカツやハンバーグでも🆗

沢山作ったときには、

食パンアレンジで楽しめます☺️

 

※基本的に、卵が入っているマヨネーズではなく、マヨドレを使っています。

 

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6 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/05/28 07:03

オリーブオイルで揚げ焼き🫒ヘルシーですね💕︎普通の油よりさっぱり食べられそうです^^カレーパンみたいな感じになりそうですね!


Miyabi
2024/05/29 14:15

妃奈子さま、こんにちは!
 
フライにしても、オリーブオイルなら、
罪悪感なく頂けるような😇
オリーブオイルしかお料理に使わないようにしています🫒
タマチャンショップさまのななつのしあわせオイルは、そのまま頂きますが😂
いつもありがとうございます☺️

ここばば
2024/05/18 13:54

とても発想が良いなって思いました 牡蠣🦪😋大好物なんです そしてカレーペースト 思いつきませんでした あご出汁が入ってるののが特徴のタマチャンのカレーパウダーですもの👌
そういえば 免疫力上げようと 牡蠣を好んで食べていた去年を思い出しました😉


Miyabi
2024/05/18 17:43

ここばばさまに褒めて頂いたみたいで
嬉しくなりました🥰
温かいお言葉をありがとうございます🥹
励みになります!

なないろカレー、香辛料が沢山入っているだけでなく、お出汁がきいているので和風感もありますね🍛

大好きなカレーです🥹

こちおば
2024/05/18 10:37

Miyabiさま。
なんか絶妙な組み合わせ!
風味、食感、深みありそうで、
いいですね〜。
カキフライ!なるほど…あげ焼きで。。

口の中で広がる感触、想像してしまいました😅


Miyabi
2024/05/18 17:39

こちおばさま、ありがとうございます😌

カキフライ、食パンにもとっても合いました☺️
なないろカレーペーストが
美味しくしてくれました✨✨
牡蠣のふっくらジューシー感、
レモンやソース、タルタルソースとは
また違った美味しさでした🦪

shiori バッジ画像
2024/05/18 09:55

カキフライの替わりにカツやハンバーグでアレンジもできるんですね
アレンジ紹介してもらえて参考になります!

トッピングが無いときはマヨドレxなないろカレーにチーズ乗せて焼くだけでも美味しそうです!(←手軽にマネできそうで嬉しい!)


Miyabi
2024/05/18 17:28

shioriさま、カレーペーストに
シュレッドチーズ🧀をかけて
オーブンで焼くだけでも、
とっても美味しく頂けます☺️
仕上げに、べっぴんはとむぎをパラパラすると、
香ばしさ&食感もプラスされ、美味ですよ☺️

みん バッジ画像
2024/05/17 18:53

カレー×マヨ💕
ここまでしっかり合わせて使用したことなかったです
やってみたいです😀
手作り牡蠣フライ大好きです♡ 美味しそうです♡
市販のものはどうしても衣部分が厚い感じがしちゃうんです🤣


Miyabi
2024/05/18 17:26

みんさま、ありがとうございます🥹

市販のフライものは、つなぎに卵が使われているものが多いので、買わないようにしております☺️
自宅で作ると、揚げ焼きにするので、
ヘルシーなフライを作ることができますね🤭
フライヤーも使わず、フライパンで揚げ焼きに致します🍳

zaki バッジ画像
2024/05/17 14:13

これはやばすぎます🤤🐚
ぜひ真似っ子させてください♥️


Miyabi
2024/05/17 14:26

zakiさん😭
嬉しすぎるではありませんが🥹
ありがとうございます🥹